[البكلاوة الليبية] من المطبخ الليبي لزينب محمد
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المحنشية
المقادير والطريقة على الرابط التالي:
بعد جبد قرص العجينة يدهن بالسمن
ثم يطوى على اثنين
ويدهن بالسمن من الجهة الأخرى ويوضع عليه الحشو
ويلف حتى نهاية العجينة
ثم يلف في الطاجين ويدهن بالسمن
وممكن ان تعمل منها لفات فردية صغيرة
ثم توضع في الفرن حتى تشقر
عندها تخرج وتبرد قليلاً ثم تسقى بالعسل البارد
تترك حتى تتشرب العسل ثم تقطع
وتقدم
صحتين وعافية
المفضلات