[امبطن السمك]من مطبخ ام سحر

**ام سحر** · 05-05-2012, 12:59 AM

نبي نقدملكم اخواتي العزيزات امبطن السمك المعروف عندنا بمبطن السردينة وها الاكلة لمحبى السمك وحلوة وخفيفة بالاخص ايام الصيف
نبدوا بسم الله
المقادير:
1/2 كيلو سردينة منزوعة العظم _راس بصل مفروم _ربطة معدنوس مفرومة_4-5قطع سردينة مفرومة-ثوم مفروم_م.ك صلصة طماطم_م.ك كمون حوت -ملح _بزار_فلفل احمر-3بيضات وحدة للحشوة واثنين للتغليف_دقيق وخبزة مرحية _زيت للقلي

الطريقة:
في وعاء نضع البصل والمعدنوس والسمك المفرم ونضع عليه الطماطم والملح والفلفل وكمون الحوت والبزار بيضة ونخلط المقدار ونضع عليه القليل من الخبزة المرحية حتى يتماسك

ونبدأ بحشو السردينة كل اثنين بينهم مقدار من الحشوة المعدة حتى يكتمل المقدار

وتغلف بالدقيق والبيض والخبزة المرحيةوتقلى في الزيت وهادا شكلها النهائي

ويارب يكون عجبكم

دمتم في رعاية الله

**sweet nona** · 05-05-2012, 01:11 AM

الا عجبنااااااااااااااا

اني وحدة انموت في السمك

وتوا انموت فيه 100 مرة

ام سحر ماشالله فكرة حلوة وجديدة

تسلم ايديك واحلى تقييم ياغالية واكيدة ديما مميزة

واني خديت حصتي اني اول رد عاد قبل مااتجي المصراتية ومغتربة7

حتى عهود خاشة عالخط هاليومين ااا هالصحن فهالليل ياسلام ههه

**شروق الشمس** · 05-05-2012, 03:46 AM

ماشاء الله
شكله ايهبل
الله ايسلم ايدياتك

**barney** · 05-05-2012, 04:47 AM

ماشالله تسلم ايدياتك حتى اني يا اخت sweet nona انموت في السمك كيفك حشى اعيونكن اتهبل والله مش عااديه اتسهف تبي تجريب وانشالله قريب تاريتني شاعره ههههههههههههههههههههه

**وصال** · 05-05-2012, 05:40 AM

ما شاء الله ولا حول ولا قوة إلا بالله عليك يا أم سحر
يسلمن إيديك ويعطيك الصحة على الفكرة الحلوة
والله رائع ايسهف
وتستاهلي النجيمات

**ام سحر** · 05-05-2012, 09:07 AM

الله يسلمكم ويبارك فيكم وشكرا المرور وردودكم الجميلة ياحلى وخيات

**أسماء القائد** · 05-05-2012, 11:48 AM

ماشاء الله يأم سحورة وجبة روعة تسلم إيدياتك ...أنا إندير فيه بس الحشوة مانديرش في السردين المفروم
إندير ثوم وكسبر أخضر وقرن فلفل أخضر مع التوابل وعصير ليمون ونحشى بيها السردينة لكن طريقتك عجبتنى وإن شاءالله إنجربها قريب الصيف جي وهدا وقته ...وتستاهلى أحلا تقييييييم حبيبة