[ مشاركة في مسابقة لا شرقية ولا غربية لركن الأطباق الرئيسية الليبية ] الكفتة بالبصلة من مطبخ ام هداية

[ام هداية]

هذه ثالث مشاركة ليا فى هذا القسم وين المنافسة يااخوات نبوا المسابقة قوية وموفقين

الكفتة بالبصلة من الاكلات الزمنية الى انديروا فيها فى طرابلس ان شاء الله تعجبكم يلى نبدا










الطريقة

انطيب كيمة يعنى لحم مفروم وبصل مفروم مع ملح وفلفل اسود وحرارات وملح حتى ايطيب اللحم


نضيف معدنوس مفروم





نضع ملعقتين طماطم معجون وشوية خبزة مرحية وفلفل احمر وبزار وكمون حوت اهم حاجة ماتنسيشى




نضيف بيضة او اثنين على حسب الخليط





نفرد خلطة الكفتة على نايلون فى طبق ونحطه شوية فى الفريز يبرد ويتماسك ونقص الكفتة اشكال باى قطاعة بسكويت






نغمس الكفتة فى الدقيق




وهذه جاهزة للقلى




تقلى فى الزيت


هذه بعد ماطابت




نحهز صلصة البصلة

تقطع البصل جوانح

نحط شوية زيت فى طاوة ونضيف البصل حتى يدبل




نضيف طماطم معجون وملح وفلفل احمر وبزار وشوية ماء حتى اطيب الصلصة






نرص الكفتة على الصلصة وتترك شوية على النار ثم تقدم








وهذه الكفتة مع غدانا رشدة مبكبةيلى اتفضلوا ان شاء الله تعجبكم وتدعولى