[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية] المعقودة من مطبخ لوبا

**luba** · 08-13-2012, 04:41 AM

السلام عليكم ورحمة الله

المعقودة او مبطن الطاجين

اختلفت الاسماء والشكل واحد

مكوناته :

بطاطا مقطعه دوائر متوسطة السمك - عصاج ( كيما )

بيض

تقلي البطاطا و تصف في الطاجين ويدهن الطاجين بقليل جدا بالزيت

نخلط الكيما بالبيض

تم توضع فوق البطاطا

تغطي بطبقة بطاطا اخري و يسكب فوقها بيضه مخفوقة جيدا ومملحة

توضع في الفرن علي الرف الاسط علي نار متوسطه

وتحمر وادا احببتي اضيفي عليها جين مبشور

وصحة وعافية

**حبيبتهم** · 08-13-2012, 04:49 AM

الله معقودة روعة تسلم ايديك

**الصابرة** · 08-13-2012, 07:18 AM

بسم الله ماشاءالله عليك
اول مرة نسمع باسم المعقودة لكن نعرفه طاجين المبطن
صحيتي حبيبة سلم دياتك
احلى تقييم

**القلب الصافي** · 08-13-2012, 10:43 AM

بالصحة عليك يسلموا إيديك

**خواطر حساسة** · 08-13-2012, 04:26 PM

نعرفها ومجربتها بس تاخذمني بطاطا واجد واسلوبك في ترتيب البطاطا انيق وسهل وماتاخذ بطاطا واجد اهم شي..............والله من هذا المنتدي تعلمت الكثير ربي يحفظك يااختي

**luba** · 08-13-2012, 05:12 PM

بارك الله فيكن ونورتن الموضوع بحضوركن

**barney** · 08-13-2012, 05:28 PM

احني انقولولها امبطن طاجين وطعمته اتهبل كيف لمبطن العادي
سلم ايدياتك مشكلتي لما نشبح حاجه دايرها غيري تعجبني ولما انديرها اني انحسها لا لون ولاعون
مش عارفه خير ما يعجبوش فيا حاجاتي
الى التقييم