[ شاركة فى ملف الحلويات الرمضانية المعسلة] مقروض اللوز من مطبخ أم عبدالرحمن

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة جديدة وحلوة وساهلة
سلمت يداك
ولك أحلى نجوووووووم

[أم عبدالرحمن]

لوتى
المصراتية
ايناس كوثر
بنت حواء
شكرا على المرور والتشجيع

لوتى بالنسبة للتعليفة او الكلاصاج في ليه عدة طرق....
وإن شاء الله حنزل طرق الكلاصاج فى اقرب فرصة فى موضوع منفصل...
بالنسبة لهذه الطريقة عبارة عن سكر بودرة ناعم جدا ووتبدي اضيفي عليه حليب سائل ,او مية زهر او فانيليا للنكهة
او ليمون وفي نوع تاني ببياض البيض والسكر ....\
ملاحظة : ضيفي السائل للسكر بالشوية كل مرة ملعقة لن تتحصلي على خليط ثقيل ونكهيه ولونيه حسب ماتحبي
...لازم يقعد الكلاصاج على الاقل 12 ساعة قبل ماتمسيه ليش يجف وماتجيش فيه طبعات صوابع
....حاجة تانية قبل ماننسي ليش تعرفي سمك الكلاصاج مناسب او لا جربي طرف....لو ثبت فوق المقروض وقعد مغلفه يعنى كويس ولو ساح ضيفي له سكر

[نسيبة]

تسلم ادياتك صحيتي حبوبة روعة تقييمي