[ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] البسيمة من المطبخ الليبي لزينب محمد

**زينب محمد** · 08-14-2012, 07:01 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البسيمة

المقادير:

5 اكواب جوز هند - 1 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 3 ملاعق طعام سمن بدرجة حرارة الغرفة

1 ملعقة طعام بيكنج بودر - 2 بيض - 1 ملعقة شاي فانيليا - 1 ملعقة شاي روح جوز الهند

1 ملعقة خل - 1/4 1 كوب حليب.

قطر مكون من 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - عصرة ليمون مغليين على النار حتى يتخثر - جوز هند للتزيين.

الطريقة:

يضاف إلى جوز الهند الدقيق والسكر والخميرة والسمن

وتخلط المواد مع بعضها

ثم يضاف لها الحليب البيض المخفوق مع الفانيليا والخل وروح جوز الهند

تخلط المواد جيداً

ثم توزع في قالب مدهون بالزيت والدقيق وتقطع

يدخل القالب إلى الفرن على نار متوسطة حتى تشقر حوافه

عندها يخرج ويسقى بالقطر المغلي

وتزين قطع البسيمة بجوز الهند وتقدم

صحتين وعافية

**الساجدة لله** · 08-14-2012, 07:18 AM

مع انه صيام بس خديت حصتي بنفطر بيها هههههههه

تسلم الايادي جاري التطبيق بعد مانرقد ونفيق تو نركز فيها كويس

ماشاء الله الصونية طالعة تتكلم

**الصابرة** · 08-14-2012, 08:37 AM

ماشاءالله تبارك الرحمن
ويعطك الصحة والعافية
تجي في الخاطر
اكيد باذنه تعالى الي التطبيق
لان راجلي يحبها هلبة
احلى نجوووووووووووووووووم لعيونك

**حبيبتهم** · 08-14-2012, 02:45 PM

ماشاء الله بسيمة روعة
تسلم الايادي

**anhr** · 08-15-2012, 12:36 AM

ماشاءالله تسلم الايادي

**luba** · 08-15-2012, 05:21 AM

ماشاء الله طالعة من شيف 10 نجوم ربي يحفظك من شر الحاسد ادا حسد

مع انها مش صعبة بس حاجاتك مميزة في التقديم خاصة

ولمساتك الفنية في الطريقة

جاري التقييم لمديرتنا الحلوة