السلام عليكم ورحمة الله
بفتيــــــــك الدجــــــــــــاج
يقطع صدر الدجاج الي شرائح رقيقه او متوسطه وادا كانت سميكه توضع عليها نايلون وتطرق طرق خفيف و يضاف عليها بصله مبشورة و بيضة وربع ملعقة صغيره فلفل اسود وملح وتترك في التتبيله لمدة ساعتين او اكتر في التلاجة
تم نغمس كل طرف في بيضة مخفوقه بي ملح وفلفل اسود تم تغطي في بقسماط ( الخبز الجاف المرحي )
وتقلي في طاجين واسع في زيت حامي ليس غزير علي نار متوسطه حتي تتحمر وتقلب من الجهتين
وهدي الصورة الوحيدة بعد القلي مباشرة اسفه لقله الصور لانها كانت عندي عزومه ونسيت ماصورت بعد كملتهم
المفضلات