[ كيكة عيد ميلاد ] من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة عيد ميلاد



هذه كيكة عيد ميلاد ولدي يوم السابع من سبتمبر

ودرتها علي السريع لاني كنت مريضة ولا زلت وعمره ماجاه عيد ميلاده الا واني مريضة

فقررت نخش بالغصب عني وهو كبر ولازم يفرح ومنها يعرف كم عمره ودرت معاها لقمة القاضي

لي حبيبتهم و البكلاوة للصابرة بارك الله فيكن وربي يعطيكم ما تتمنوا ويفرحكم بالدرية الصالحة يارب





مقادير الكيكة والطريقة ::

4 بيضات مع فانيليا تخفق بالخلاط الكيك او خلاط الفروبي حتي تنتفخ

تضاف ليها كوب وربع سكر حبيبات الصغيرة وتخفق حتي ترتفع

تم يضاف نصف كوب زيت درة ونصف كوب حليب مخلط مع نصف كوب زبادي

وتخفق جيدا

تم نغربل او ننخل الدقيق مقدار كوب ونصف يزيد او ينقص

مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر وتضاف للخليط السابق بالتدريج مع التحريك الخفيف

والتقليب بالسباتيولا

نبطن الطاجين تقريبا 26 سم بالزيت والدقيق ونسكب فيه الخليط ونرفعه الي فرن مسخن مسبق

علي حرارة 175 في الرف الوسطي



نخليها تبرد و من تم نقطعها نصفين وانا استعنت بالاعواد الحشبية دخلت اتنين

علي شكل علامة زايد +



ووضعت السكين علي بداية احد الاعواد وبدأت في القص علي مسار العودين حتي ماينزل

السكين تحت او فوق

وبعد القص نرشها بي شربات خفيفة او اي نوع من العصير




و الان وقت الحشو اني حشوتها بحشوة مجربة قبل في الترايفل وعجبتني وخفيفة

الطبقة الوسطية او الحشوة:

1 علبة جبنة نكهه الفراولة وتكون من نوع الفيلادلفيا او الكيري

1 طرف دريم ويب

علبة قشطة عادية ( ويمكن اخد القشطة بأي نكهه و استعمال جبنة فيلادلفيا العادية)

كوب سكر بودرة

ويضاف الحليب او الماء تدريجي ويضرب في الخلاط ابدئي الاضافه بالملعقتين واخلطي واجعيله متماسك وتقيل

ونتركها 10 دقايق في الفريز ونحشي بيها الكيكه










ونغطيها بنفس الكريم او كريم اخر استعملت

كريم الزبدة المقادير

1 كوب زبدة نضربها بخلاط الكيك ( الدحي ) و نضيف عليه كوبين او 3 سكر بودرة

ونضيف عليها روح الفانيليا او اللوز و 7 ملاعق صغيرة ماء او حليب سائل وتضلف بالتدريج وتضرب جيدا حتي تتقل

نغلف بيها الكيكه تني وزعت الكريمه تم حطيتها بالكيكه في الفريز

وطلعتها وعاودت طرحتها تاني بالسكين العريض

اسفة لقلت الصور لايوجد صورة ليها هادي النقطة

وغلفت جوانبها باللوز المحمص المجروش و من فوق في الاول درتها مشوكه يعني حطيت السكين عليها ورفعتها

ودارت روس الكريمة ودرت ديناصور لانه يحبهم لدرجة حافظ اسمائهم و حتي وين لقوا كل واحد وشنو ياكل

و عندي من قبل عجينة اللوز في التلاجه

عجينة اللوز :

وهي مقادير متساوية من اللوز الابيض المرحي و سكر البودرة تم يضاف ليهم نكهة اللوز وقطرات

صغيرة من العسل او شربات تقيلة او سيروب الدرة

وتعجن وتشكل ولاني حافظتها في التلاجة رشيت عليها قطرات ماء وعجنتها وهي في النايلون وشكلتها ديناصور














وان شاء الله تعجبكم بس شكلها ماكانت في المستوي المطلوب واللي في مخيلتي بسبب الانفلونزا والكحة اللي جتني
بس البنة راائعه وبشهادة من اكلها

[حبيبتهم]

ماشاء الله تبارك الله
شكلها روعة مافيش احلى من تفريح الاطفال
وربي يحفظلك وليدك و يسلمه وتشوفيه عريس يا رب

وتسلم ايديك وصحتين عليكم

[الصابرة]

ان شاءالله العمر كله يارب
وتفرحي بيه عريس يارب
وجعله الله من حفظت القران يارب

كيكة تهبل ماشاءالله عليك وهذا مريضة ودرتي هكي امنا صاحة شنو درتي
عيني عليك باردة ان شاءالله
ربي يحفظ ليك راجلك وصغارك
احلى تقييم ونجوم كان مشن

[مغتربة 7]

ماشاء الله لاقوة الابالله
كيكة تهبل يالوبا ابدعتي
تسلم الايادي وبطول عمره وليدك ربي يحفظه ويكبره فى طاعته
سلم ماماته مريضة وما نقصت شي
الى التقيييييييم طول

[خواطر حساسة]

شكلها روعةوتسلم ايديك
عقبال المئة عام

[دانية]

ياسلام ...كل حاجة اتهبل ربي ايخليك لوليدك وتفرحي بيه يارب وديما يبقى بار بيك ..

[ترهونيه حره]

ماشاء الله كيكه حلوه
وربى يحفظه وعقبال 100 عام هدا غير مريضه
وماشاء الله كلهم حلوااااااااات اللقمه والبقلاوه
والكيك فالحه يالوبا تسلم ايدك واحلى نجمااااات

[تعزيز]

العمر كله انشاء الله
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك انت ام روعة
فكرة الكيكة وتصميم حلو حلو بجد تسلم ايدك

[saliamr]

تسلم ايديك، وإن شاء الله ربي يحفظلك ولدك ويخليه لك

[المصراتيه]

اه يا لوبا اه
يعطيك الصحه يا فالحه ماشاءالله
كيكه تهبــــــــــــــــل سلم يدياتك وصحتين عليها
وحلي نجيمات ليك وللسموح وكل عام وهوا بالف خير