[ملف متبلاتى من عمل يديا] متبل البدنجان من مطبخ لوبا

**luba** · 09-25-2012, 10:49 PM

السلام عليكم ورحمة الله

متبل البدنجان

بدنجانه كبيرة نطعنها طعنات لحد مركزها بالسكين من كل الجهات وندهنها بالزيت

ندخلها الي الفرن ونفتح الجهة العلوية ( التحمير )

ونلفها من كل الجهات لتتحمر ونضغط عليها بصوابعنا لولقيتها رطبة والاصابع قريب تصل للوسط يعني نضجت

نضعها في ماء بارد لاقل من دقيقة ليسهل علينا تقشيره وهدي الفكرة تعلمتها من صديقة عزيزة عليا في العمل

ايام الشبوبية ههههه

نقشرها وتتقشر معاك بكل سهولة ويمكن التخلص من الماء بتصفيتها

وتمييل الصحن

نفتحها علي نصفين وكل نصف علي 2 بدون تقطيع مجرد تشريح

وناخد نشوف اماكن البدور ونرفعها بالملعقة يعني خرط (كشط ) لانها مرات تسبب المرار للمتبل

نهرسها بهده الاله او في ست البيت ومرات يكون الماء دخل لها عادي تميلي الصحن وتتخلصي منه

يعني تصفيه قبل الهرس

نحط فيها فصين توم مهروسات و 1 ملعقة كبيرة طحينة او اقل (و يمكن الزيادة بس مانحبها قوية بي بنة الطحينه)

ورشة ملح و 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون ورشة كسبر مرحي

ويمكن الاستغناء عنها ونخلطها كويس مع بعضهم ويقدم في الصحن

نرش عليها بعد ترتبها زيت زيتون علي الوجه

طريقة ساهلة وسريعة وان شاء الله تنال استحسانكم

**ميرولاكى** · 09-25-2012, 11:17 PM

سلم دياتك
متبل يهبلللللللللللللللللل
ومن احلى انواع المتبلات عندى
وطريقتك تشبه لطريقتى
صحتين والف عافيه

**أمـ ساره** · 09-25-2012, 11:18 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله لوبا

متبل ايهبل ويجي في الخاطر

ونحبه هلبة هلبة والصونية كلها لي اني بس

بالهني والعافية على قلوبكم حبيبة

مشاركة مميزة كالعادة

لك أحلى نجووووووووووووم ومحاولة مع التقييييم

**رولا** · 09-25-2012, 11:33 PM

رووووووووعة يسلمو يدياتك

**حبيبتهم** · 09-25-2012, 11:33 PM

ماشاء الله تسلم ايديك يا لوبا
وصحتين عليكم يا غالية
لك تقييمي اللي مايبيش يمشي

**luba** · 09-26-2012, 03:45 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرولاكى

سلم دياتك
متبل يهبلللللللللللللللللل
ومن احلى انواع المتبلات عندى
وطريقتك تشبه لطريقتى
صحتين والف عافيه

اهلين ميرو نورتي الموضوع

الله يسلمك ويخليك

**luba** · 09-26-2012, 03:47 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمـ ساره

ماشاء الله لاقوة الا بالله لوبا

متبل ايهبل ويجي في الخاطر

ونحبه هلبة هلبة والصونية كلها لي اني بس

بالهني والعافية على قلوبكم حبيبة

مشاركة مميزة كالعادة

لك أحلى نجووووووووووووم ومحاولة مع التقييييم

صحتين ولو جارتي حتي في بيتي ماحد يمسه الا ام ولي العهد ان شاء الله

وربي يهنيك ويعافيك وحتي لو ما مشي التقييم المهم كسبت طلتك وكلامك الزين

**luba** · 09-26-2012, 03:48 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رولا

رووووووووعة يسلمو يدياتك

الله يسلمك عزيزتي ويا مية مرحب بيك نورتي الموضوع

**luba** · 09-26-2012, 03:49 AM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبيبتهم

ماشاء الله تسلم ايديك يا لوبا
وصحتين عليكم يا غالية
لك تقييمي اللي مايبيش يمشي

الله يسلمك حبيبتنا وربي يعطيك الصحة وكان مامشي

بسلامته المهم وجودك بصماتك علي الموضوع

**barney** · 09-26-2012, 04:01 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله
سلم ايدياتك يا لوبا اللي يلتفوا بالحرير
انموووووووووووووووووت فيه متبل الباذنجان
اي حاجه باذنجان شوري
يا ناري عالمنظر اللي ايشهي
كل الكلام اشويا فيك
ان شاء الله بالتوفيق في المسابقه
للتقييم كان مشي

الموضوع: [ملف متبلاتى من عمل يديا] متبل البدنجان من مطبخ لوبا

أدوات الموضوع

عرض

[ملف متبلاتى من عمل يديا] متبل البدنجان من مطبخ لوبا

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة