بسم الله الرحمن الرحيم
متبل الباذنجان المقلى
نبدا بالمقادير والطريقه
نحتاج لبذنجانه وحده كبيره فى الحجم
تقطع لشرائح وتقلى فى الزيت
ثم تصفى وتهرس
ثم يضاف لها 2 فص ثوم حجم كبير و2 ملعقه كبيره عصير ليمون وقطرات من الخل وتخلط مع بعض
ثم يضاف 2 ملعقه زبادى سادا وتخلط كلها مع بعض
تزين حسب الرغبه وممكن تقديمها مع الكباب والرز
نتمنى تكون عجبتكم طريقتى وتجربوها لانها لذيذه جدا مع المشاوى
وصحتين والف عافيــــــــــــــه
المفضلات