السلام عليكم
واخيرا رجع ليا النت وكأن الروح غايبة عليا
وجبت معاي ليكم متبل الطماطم
هو عبارة عن متبل طريقة عمله سهلة وسريعة وطعمة تهبل
[ الطريقة ]
في مهراس
نقطع قرن او اثنين فلفل احمر حار مع فص ثوم او حسب الكمية ونرش القليل من الملح وندقه
ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة خل وعصير نصف ليمونة وملعقتين كبار زيت ونخلط ونتذوق لتعديل الملح
ثم نقص الطماطم ثم نعمل به شقوق مثل الصورة
ونضع به الخلطة اللي عملناها
ونتركه لمدة ممكن نصف ساعة ويقدم بالصحة والعافية
[ ملاحظات ]
طبعا لو كان الطماطم شمسي حتفرق الطعمة اكيد
ويمكن بعد تركه نصف ساعة ليتشرب المكونات تقطيعه لمكعبات صغيرة
المفضلات