[مشاركة في ملف المخللات] امسير (مخلل فلفل) في ربع ساعة من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم

لو جاك ضيوف على غفلة وماعندك شئ تضيفيه مع الوجبة تعالي عندي الحل السريع
جايبتلكم امسير يجهز في ربع ساعة

[ الطريقة ]

في فازو نسكب لمنتصفه ماء بارد او عادي
نضيف اليه ملعقة صغيرة ملح وعصير ليمونة ورشة كروية مطحونة او كسبر مطحون
ونتذوق الماء ونعدل الملح او عصير الليمون ويمكن اضافة معدنوس اخضر





نأخذ فلفل ونقطعه بالشكل المطلوب





نضع طنجرة على النار ونضع بها كمية ماء ونتركها تغلي
ثم نضيف اليها الفلفل المقطع
ونتركه لمدة 5 دقائق فقط






ثم نصفيه من مائه ونضيفه الى الفازو الذي اعددناه في البداية وممكن بعد 5 دقائق تقديمه
ويبقى فترة طالما انك محتفظة به في الثلاجة

















اتمنى ان ينال اعجابكم