صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 17

الموضوع: [ مشاركة تشجيعية في ملف المخللات ] مخلل مشكل من المطبخ الليبي لزينب محمد

  1. #1
    الصورة الرمزية زينب محمد
    مؤسسة المنتدى

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
    المشاركات
    2,918
    معدل تقييم المستوى
    2

    افتراضي [ مشاركة تشجيعية في ملف المخللات ] مخلل مشكل من المطبخ الليبي لزينب محمد







    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مخلل مشكل




    المقادير:

    خيار - جزر - لفت - فجل - شومر (
    كمون ) - فلفل اخضر حار

    كرنب الزهرة - شرائح زيتون اخضر - شرائح زيتون اسود - فصوص ثوم

    - اغصان كرافس - اغصان كمون

    لكل لتر ماء يضاف ( 1/2 كوب عصير ليمون - 1/2 كوب خل - 3 ملعقة طعام ملح

    - رشة كراوية مطحونة - رشة كسبر مطحون)


    الطريقة:


    يغلي الماء و يترك ليبرد

    ثم يضاف له الخل وعصير الليمون والملح ورشة الكراوية ويخلط

    تقشر الخضار التي تحتاج إلى تقشير ثم تغسل وتقطع كل الخضار إلى مكعبات

    وكرنب الزهرة تفصل زهراته وتقطع إلى زهرات صغيرة








    توضع الخضار في برطمانات

    مع وضع فص ثوم وغصنين كرافس ومثلها كمون في كل برطمان





    ويسكب عليها خليط المواد السابقة حتى يغطيها ثم يوضع فوقه شرائح ليمون





    ويقفل البرطمان ويترك لمدة اسبوع الى 10 ايام حتى يصبح المخلل جاهزاً للأكل








    ملاحظة:

    المخلل الطرابلسي لا يضاف له الكسبر ولا الكراوية

    صحتين وعافية

    التعديل الأخير تم بواسطة بنت حواء ; 10-07-2012 الساعة 03:46 PM سبب آخر: إضافة الشعار

  2. #2
    الصورة الرمزية ميرولاكى
    متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    المانيا
    المشاركات
    1,114
    معدل تقييم المستوى
    31

    افتراضي

    يمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
    مخلل يسهههههههف
    بجد تسلم دياتك يافنانه
    صحتين وعافيه


  3. #3
    الصورة الرمزية الصابرة
    - مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Oct 2011
    الدولة
    بجانب زوجي /طرابلس
    المشاركات
    6,521
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي




    سلمت دياتك وربي يعطيك مافي بالك ويحقق ليك جميع امانيك يارب


  4. #4
    الصورة الرمزية بنت حواء
    مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر مارس لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Feb 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    3,012
    معدل تقييم المستوى
    32

    افتراضي

    ماشاء الله مخلل مشكل صح
    أشكال وألوان رووووووووعة
    سلم يدياتك المبدعة
    وأحلى نجووووووم
    لك






  5. #5
    الصورة الرمزية luba
    مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    canada
    المشاركات
    5,969
    معدل تقييم المستوى
    43

    افتراضي




    بسم الله ماشاء الله اللهم صلي علي النبي

    ربي يعطيك الصحة ابداااع خاطري اندوقة بكل هالمنكهات

    والاشكال بصراحة روووعة شوية فيك


  6. #6
    الصورة الرمزية barney
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Mar 2012
    الدولة
    اميركا
    المشاركات
    650
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    ماشاء الله لا قوة الا بالله
    محلااااااااااااااااااااااه ايهبل منظرة
    ان شاء الله بنجربه سلم ايدياتك
    ان شاء الله بالتوفيق في المسابقه
    لك التقيييم














    أمــــــي
    معلم لا يجاريه أي معلم آخر






  7. #7
    الصورة الرمزية المصراتيه
    مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2012
    الدولة
    هونولولو
    المشاركات
    3,300
    معدل تقييم المستوى
    37

    افتراضي

    ماشاءالله لا قوه الا بالله
    منظرها يهببببل
    يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
    تستاهلي احلي تقيـــــم

    كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
    بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
    فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
    وإن كتبت شرا عليها حسابها..

  8. #8
    الصورة الرمزية مغتربة 7
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    فى الغربة
    المشاركات
    3,583
    معدل تقييم المستوى
    25

    افتراضي

    ماشاء الله مخلل ايجي فى الخاطر
    والوانه رووووووعة
    تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
    احلى تقيييييم لعيونك


  9. #9
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    ماشاء الله لاقوة الا بالله

    شكل المخلل مش عادي ويجي في الخاطر

    سلمت ايدياتك المبدعه زوبة

    وبالهني والعافية على قلب من كلاه

    للحفظ ان شاء الله وتستاهلي أحلى نجووووووم وتقييييييييييييم

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  10. #10
    الصورة الرمزية أم أيوب
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
    المشاركات
    2,134
    معدل تقييم المستوى
    19

    افتراضي

    ماشاء الله يازوبة عيوني طلعن فيه ربي يحفظك

    بس سؤال ليش تغليها المية قبل ؟؟؟









صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك