اربع اطباق من الفول المدمس محضرة بطرق مختلفة من ابتكاري
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb0441e9.jpg)
ملاحظة:
المقادير التالية هي للثلاثة انواع الاولى من الفول
و معجون الفلفل الحار هو الهريسة
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9151e6d3.jpg)
![](http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif)
1 - متبل الفول
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb7b35ae.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/27571851.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb2f9a75.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/cf0a58c7.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ed3035ee.jpg)
2- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/770901de.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9ea2ee2e.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bcfc76b6.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/81d678ba.jpg)
3- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار و الجبن
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b8f8f947.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ee8be718.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c671ae3a.jpg)
![](http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bbd18be9.jpg)
4 - فول مفلفل
ملاحظة:
في هذه الطريقة من الممكن ان يستعمل الفول العادي بدل الفول المدمس
حيث ينقع و يسلق في ماء و ملح و عصير ليمون حتى لا يسود لونه
و عندما ينضج يصفى و يقشر ثم يفرم و يتم اتباع نفس الخطوات التالية في تحضيره.
ربع كوب زيت - علبة فول مدمس - 2 ملاعق طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار )
فصين ثوم مهروس - نصف ملعقة شاي كمون
- نصف ملعقة شاي كراوية مطحونة - تصف ملعقة شاي كزبرة جافة مطحونة.
يقشر الفول
يوضع الزيت في مقلاة على النار
و عندما يسخن يضاف له الهريسة
ثم يضاف له الفول المدمس
يهرس الفول هرس خفيف بواسطة الملعقة
ثم يضاف لهم الثوم المهروس و الكمون و الكراوية و الكزبرة الجافة المطحونة
يخلطوا و يتركوا دقائق قليلة على النار
ثم يقدم مع الخبز الافرنجي أو خبز التنور
![](http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2-4.jpg)
صحتين وعافية
المفضلات