السلام عليكم ورحمه الله
اليوم درتلكم فطيره وان شاءالله تعجبكم
المقادير
عجينه الجلاش
زبده
لحم مفروم
بصل مفروم
توم
بازلاء
جزر
راس فلفل حار
بهارات " فلفل اسود ـ ملح ـ حرارات ـ قرفه ـ بزار "
بطاطه
بيضه للوجه
الطريقــــــــــه:
اول شي نجهز الحشوه
رفع الصور
نقلي البصل المفروم شويا ونحط عليه اللحم وبعدها البهارات والفلفل والتوم
رفع الصور
رفع الصور
نقطع الجزر الي مكعبات صغيره ونحطه علي المفروم مع البازلاء
رفع
الصور
وبعد ما يطيب نخلي يبرد شويا مابين مانوتي العجينه
ندهن الطاجين بزبده ونحط 10 ورقات الجلاش وبين كل ورقه وورقه ندهن بالزبده
رفع الصور
نحط الحشو
رفع الصور
نقطع البطاطه لدوائر رقيقه
رفع الصور
ونقليها نص قلي ونستفها علي الحشو
رفع الصور
ندهنها بالبيضه وندخلها الفرن
رفع الصور
وهدي صورتها بعد ماطابت
رفع الصور
رف
ع الصور
وصحتيـــــــــــــــــــن
المفضلات