الخبز العربي "خبزه فطاحه"
واكيد كنا نعرفوها ونديرو فيها وهيا تفضلو بالتفصيل
المكونــــــات:
كوبين ونص دقيق
نص ملعقه كبيره خميره بيرا
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره سكر
ماء دافي للعجن
الطريقــــــه:
تعجن جميع المكونات مع بعض جيدا لمده خمس دقائق علي الاقل
تغطي العجينه وتخمر تم
تقرص اقراص صغيره
تفرد بالقرص علي سطح مرشوش بالدقيق ويوضع بين ورقه المطبخ الي نهايه الاقراص وتغطي وتترك ترتاح 10 دقائق
وتغطي وتترك ترتاح 10 دقائق
يوضع في الطاجين ويدخل فرن ساخن او فوق الغاز
وهدي صوره وهوا داخل الفرن ينتفخ
واول ما تخرج من الفرن تغطي بفوطه المطبخ
وتقدم
ويمكن حشوها....
وصحتين وان شاءالله تعجبكم
ملاحظه:
لو تبيها منفوخه ننصح بانها تندار في الفرن وبالنسبه للطاجين مش شرط متقب غير اني ماعنديش كبير
المفضلات