[كسكسي بالحوت] من مطبخ رميساء

**رميساء** · 10-10-2012, 04:36 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كسكسي بالحوت

المكونات

كسكسي و حوت و طماطم معجون وفلفل احمر وبزار وملح وزيت نباتي وبصل وثوم

الطريقة نقوم بتنضيف الحوت جيدا وتقطيه الي قطع بالعرض كما في الصورة

طريقة
تتبيل الحوت بصل مفروم وثوم مفروم وقليل من البزار والملح وتوابل الاسماك وزيت زيتون وعصرة ليمون

مرقة الحوت نضع في الطنجرة قليل ون الزيت النباتي والبصل واربع ملاعق من الطماطم العجون وملعقه كبيرة فلفل احمر ونصف ملعقة بزار ونصف ملعقة ك ملح

نضعهم علي النار ثم نضيف اليهم الماء المغلي وبعد حوالي ربع ساعه نضف الي المرقه بعض من قطع الحوت

نقوم بغسل الكسكسي وتصفيته من الماء ووضعه في الكسكاس علي الطنجرة ونتركه يبوخ

وبعد مرور حوالي ربع ساعه نقوم تحبيب الكسكسي بمرقة الحوت وفي نفس الوقت تكون قطع الحوت قد نضجت

نقوم باخراجها من الطنجرة ونرجع الكسكسي علي النار مجددا

وبينما الطنجرة متعنا علي النار نقوم بعسل البطاطا والبدنجال والكوسه

ونقوم بتقطيع البدنجال والبطاطا والكوسه الي نصفين طوليا ثم بالعرض مع تمليحهم ووضع قليل الدقيق علي البدنجال والكوسه

ونقليهم بالزيت ونضعهم علي ورق المطبح مع الحوت المتبل بعد قليه

نضع الكسكسي في صحن التقديم ونحببه بقليل من المرق ونضع عليه قطع الحوت اللي طايب في المرقه

نضع الخضروات القليه والحوت المقلي ونقوم بتزينه بقليل من المعدنوس

وهده صوره عن قرب

ارجوا ان اكون وفقت في الشرح
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**luba** · 10-10-2012, 06:29 PM

ماشاء الله بارك الله فيك

الشرح كافي ووافي والتصوير واضح بالشرح

ربي يعطيك الصحة ولتوا خاطري فيه هالكسكسي عمري مادرته

بس ماحصلت سمكات طازجات ممكن نعرف شنو اسم السمك اللي مستعملتيه

جاري التقييم ليك وللموضوع

**مغتربة 7** · 10-10-2012, 06:56 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن
كسكسي بنة وصنة وايجي فى الخاطر
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييييييييييم لعيونك
فى انتظار المزيد من المشاركات الراائعة

**رميساء** · 10-10-2012, 08:11 PM

السلام عليكم
Iuba مشكورة علي التقييم
أسم الحوت إرزام
مغتربة 7 جزاك الله خيرآ علي رد
مشكورة علي التقييم

**نسيبة** · 10-10-2012, 08:44 PM

ما شاء الله حبوبة كسيكسو بنة و صنة تسلم ادياتك تسنحقين احلى نجوم وتقييم

**ميرولاكى** · 10-11-2012, 06:04 PM

بسم الله ماشاء الله
كسكسووووووووو يجنننننننننن بجد عجبنى عجبنىىىىىىىى
وانا زى لوبا عمرى ماجربته بس توا وبعد هالصور وهالكسكسو اكييييييييييييد جارى التطبيق ان شاء الله
سلم دياتك الحلوات
صحتين والف عافيه

**الصابرة** · 10-13-2012, 04:39 AM

ماشاءالله
تسلم الايادي كسكسي يجي في الخاطر
ربي يحفظك ويخليك يارب

**sweet nona** · 10-22-2012, 08:07 PM

كسكى ايهبل ماشالله عليك

وفقتي فى الشرح والتطييب والتنسيق وكل شى هههه

يستحق التقييم والتمييز

ونورتى الركن وننتظر المزيد من الوصفات والمشاركات

**أمـ ساره** · 11-01-2012, 10:08 AM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

رعااااايش على هالصبح كسكسي ايهبل ويجي في الخاطر

وينادي يقول تعالوا كولوني واستمتعوا بيا

سلمت يدياتك المبدعة رميساء

خسارة التقييم ما يبي يمشي لكن تستاهلي كل النجوووووووووووووم

الموضوع: [كسكسي بالحوت] من مطبخ رميساء

أدوات الموضوع

عرض

[كسكسي بالحوت] من مطبخ رميساء

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة