السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل منطقة في ليبيا الحبيبة عندها طريقة لصنع المسير
لكن الفكرة وحدة وهي تخليل الفلفل
حبيت نوريكم طريقتي في صنع المسير
المقادير :
فلفل مقطع أرباع طوليا ويفضل يكون حااااااااااااار + خيار مقطع أصابع بحجم الفلفل + رشة سكر
2 ملعقة كبيرة خل ( الكمية تزيد حسب مقدار المسير ) + ثوم + ليمون + كروية + كمون
كسبر أخضر مفروم + ملح
الطريقة
رصي الفلفل والخيار المقطعات في فازو زصبي عليه مية تطبخ
ضيفي عليه الملح والخل ورشة السكر وغطيه باحكام
بعد ساعتين لما تبرد المية نهائي خودي منها جزء حطيه في ست البيت
حطي معاه ليمونة مقشرةو هريسة عربية تقريبا ملعقة وثوم وكروية والكمون
اخلطيهم كويس وصبيهم على الفازو
حطيله الكسبر المفروم وتمتعي بمذاقه الحلو على طول المية اللي فيه طعمتها تهبل
ممكن تحتفظي بيه في الثلاجة كم يوم
-
10-19-2012, 01:55 AM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- ليبــ ( أرض الرجال ) ــيــا
المشاركات- 2,134
معدل تقييم المستوى- 19
[مشاركة في ملف المخللات] المسير من مطبخ أم أيوب
التعديل الأخير تم بواسطة أم أيوب ; 10-20-2012 الساعة 05:15 PM سبب آخر: إضافة الشعار
-
10-19-2012, 02:35 AM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ..خارج المخطط..
المشاركات- 2,869
معدل تقييم المستوى- 33
الله على فكرة تلوين المسير انا نعرف ناس يجطوا فيه بنجر عشان لونه يتغير لكن طريقتك انت اكيد مذاق احلى مع انى نحب المسير يكون تقطيعه صغير
ولك تقييمى
-
10-19-2012, 02:59 AM #3مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- فى الغربة
المشاركات- 3,583
معدل تقييم المستوى- 25
ماشاء الله مسير ايجي فى الخاطر
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييييييييم لعيونك
-
10-19-2012, 03:15 AM #4مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- هونولولو
المشاركات- 3,300
معدل تقييم المستوى- 37
حتي الصنه وصلتني امممممممممم
ماشاءالله منظرها يسهف
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تستاهلي احلي تقيم
كتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
وإن كتبت شرا عليها حسابها..
-
10-19-2012, 07:16 AM #5مراقبة عامة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
المشاركات- 5,847
معدل تقييم المستوى- 34
ماشاء الله لاقوة الا بالله
طريقة حلوة وشكلها ايهبل وأكيد طعمتها
بالهني والعافية على قلوبكم
وتستاهلي كل النجوم وان شاء الله يمشي التقييم
اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين
-
10-19-2012, 05:16 PM #6مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
ماشاء الله ام ايوب
فكرة جديدة عليا لاني مانعرفش الا التقليدي
جاري التطبيق
ربي يعطيك الصحة ويخليلك وليداتك
جاري التقييم
-
10-21-2012, 10:10 PM #7مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- حيث الأفياء
المشاركات- 3,810
معدل تقييم المستوى- 20
تسلم ادياتك حبوبة ام ايوب اللون حلو لك احلى تقييم
-
10-22-2012, 03:03 AM #8- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات