[مشاركة في مسابقة أطباقنا في عيد الأضحى] القلاية من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه طريقة من طرق عمل القلاية عندي كتغيير عن المألوف

بعد تجهيز قلاية العيد بالطريقة المعروفة وتتبيلها بالملح

وتوضع في حافظة او طنجرة





المقادير



بصل أخضر

طماطم أخضر

فلفل أخضر حلو أو حار حسب الرغبة

زيتون

توابل حسب الرغبة

(بزار (كركم) - فلفل أحمر - قرفة - فلفل أسود - ملح )

زيت زيتون أو دن القلاية

لحم قلاية جاهز

معدنوس حسب الرغبة




الطريقة


نضع قليل من الزيت على النار في طنجرة ونضيف له البصل الأخضر








نخليه يذبل شوي ثن نضيف له الطماطم ونخليه شوي على النار ثم نتبله











ونضيف له القليل من النار ونخليه يغلي شوي حتى تتسبك المرقة









ثم نضيف له لحم القلاية ونخليه دقايق يغلي










ثم نضيف الزيتون والمعدنوس لو كان متوفر ونطفي النار ويقدم بالهناء والشفاء













وان شاء الله تعجبكم طريقتي وهي تغير عن المعتاد

وكل عام وانتم بخير

[دانية]

تسلم الايادي .... اكيدة بنتها فايحة..سهفتيني

[الصابرة]

تسلم الايادي
ماشاءالله قلاية تجي في الخاطر
يعطيك الف صحة وعافية
لك احلى تقييم

[أمـ ساره]

دانيه


الصابرة


الله يسلمكم وخياتي ويبارك فيكن

ومشكورات على المرور والرد الحلوين


وكل عام وانتم بخير وربي يتقبل منا ومنكم

[ميرولاكى]

تسلم الايااااااااااااااادى الحلوووووووووووه
قلايا حلووووووووووووووووه وجديده
صحتين والف عافيه على قلوبكم

[نسيبة]

[بنت حواء]

ماشاء الله قلاية تشهههههههههي
سلم يدياتك وصحة وهنا على اللي كلوها
ولك أحلى نجووووووووووم

[luba]

ماشاء الله ام سريوه
قلايه شكلها سمحه وتقول تعالولي
ربي يعطيك الصحة وتقوموا بالسلامه انت والبيبي
وكل عام وانت طيبه

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
ماعنديش روح معاها القلايه وقلايتك تهبببل منظرها مش عادي
تسلم يدياتك ويعطيك الصحه
سوفتيني في عقاب الليل
تستاهلي احلي نجوم

[مغتربة 7]

يميييييييييييييييييي
ماشاء الله قلاية اتجي فى الخاطر
نحب القلاية بجميع انواعها واني كل مرة انديرها بطريقة
بس طريقتك تشهي
تسلم الايادي المبدعة
احلى تقيييييييم لعيونك