السلام عليكم
الرسم الحر علي الكباتشينو العادية وكدلك برغوة الحليب
ملاحظه مهمه للرسم :
في جميع انواعه التي سيتم طرحها
عندما ترسمين باعواد الخشب
تدهبي في اتجاه واحد ولا تعودي الي الخلف بي العود (اداة الرسم )
وعند التصحيح تأخدي كمية من الخليط وتدهبي اما قبل النقطه التي اخطأتي فيها
او عليها لايمكن العوة للخلف بالخليط اتناء الرسم تدكروها دائما
واجعلوا ايديكم خفيفة لاتتعمقوا للداخل
تكون خفيفه علي السطح لي رغوة الحليب او الكريم
نجهز خليط الكباتشينو
كل وحدة ورغبتها
2 ملعقة صغيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة حبوب قهوة الكباتشينو
وقطرات من الماء حوالي نصف ملعقة صغيرة
تضرب باليد ا الخلاط كتيرا حتي يتغير لونها
نقوم بتسخين حليب الباكو علي النار
تم نصبه علي خليط الكباتشينو
فتتكون لديك رغوة خفيفة
وهي سنرسم عليها
هنا استعملت في الرسم
هدا الخليط وهونوعين
يمكن الاحتفاظ بالخلطات مغلفات بالنايلون البلاستيك
خارج التلاجه لمدة 5 ايام
الخليط الاول
كمية من خليط مكونات الكباتشينو المضروبة جيدا وبقوة
مع زيادة حبوب من قهوة الكباتشينو
ونضيف عليها قطرات من الماء الساخن
لاتكتري من الماء حتي يبقي الخليط سميك
هنا تم ضرب الكاباتشينو كتيرا
وهنا يظهر الرسم باللون البني الداكن
الخليط الثاني
ملعقة كبيرة سكر
و وملعقة كبيرة او اكتر قهوة الكاباتشينو ويضاف عليها
الماء الساخن قليلا وبالتدريج مانبوش ماء واجد
لتدويبها فقط بدون خفق
ونزيد نضيف عليها حبوب من قهوة الكاباتشينو مطحونات
كلما رغبتي في زيادة اللون
اختاري ماتحبي للرسم من انواع الخليط
اداة الرسم
نستعمل اعواد الخشب الصغيرة
نأخد 3 اعواد او عودين ونضمهم مع بعضهم في حبل مطاطي (استيك )
او اي حبل او خيط قوي
تتشكل 3 علي شكل متلت متل متلت الخطاط بعد تجميعها وعقدها
تتجمع لوحدها او بمساعدتك
ونستعمل العود الواحد للرسم في المناطق الضيقة او اضافات بسيطه وصغيره
هدي اداة الرسم الثلاثية
نغطس الاعواد في الخليط
وهنا استعملت الخليط الاول المضروب كتيرا
نعمل خطوط علي الحليب في الكوب
نبدا بالصغير تم نكبر الخط حتي نصل للقاعدة معاكم الشرح
بعد انتهيتي من رسم الخطوط لو عندك فراغات كبيرة بينها
يمكن اضافة خطوط صغيرة ادا اردتي
ان تلمسي الاعواد بطرف الصحن حتي لاتكون عريضة تختلط مع الخطوط الاولي متل
فرشاة الرسم لتقليل الكمية والماء
نغمس اداة الرسم في الخليط
ونضعها في قمة الرسمه من جهة الخط الصغير
وندخل فيها خط مستقيم يقطع كل الخطوط
وهدي النتيجة
او اختاري متل هده الرسمه
تقدميها هكدا او نزيد عليها اضافه
ناخد حليب الباكو ونسخنه علي النار او الميكرويف
ونخفقه بخفاقه الحليب سواء الكهربائية
او الابريق اليدوي يكون الكمية قليله ومخفوقة جيدا
ونضيف الخليط اما بالسكب لو حسيتي كمية الحليب فيه شوية
او بالملعقة الكبيرة ادا حسيتي الحليب الذي لم يخفق
كميته كبيرة هنا قمت بي سكبها
لان معها كمية من السائل قليله تسهل حركه الرغوة
هدي النتيجة
يمكن ان تقدميه هكدا وتكوني تحصلتي علي لونين
بطريقة صب سهله و يوجد فيها احتراف بدون عناء
او رسم فيه رسمه تعبيريه
بي اداة الرسم والخليط التقيل
يمكنك التعبير عن نفسك وانت في صمت
عن طريق رسومك لايصال مشارعرك للاخرين
اليك بعض الافكار
اتأسف لعدم اتقان بعض الرسومات
بسبب العجلة فلا تستعجلوا
في انتظار افكاركم ورسوماتكم وابداعاتكم
شكرا للصابرة علي مساعدتي من مطبخها
بارك الله فيك ربي يخليك لينا يا اطيب فراشة
تقبلوا تحيات
هده الدورة حصريا في منتدي المطبخ الليبي لزينب محمد
المفضلات