السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدنى مشاركتكن بفطورى المتواضع فى ثالث يوم العيد
المقادير : لحم - كبدة - زيت نباتى - ملح - بيض
الطريقة :يقطع اللحم قطع صغيرة ويوضع فى طنجرة بها ماء ويترك على النار لمدة حوالى نصف ساعة ثم نضيف الكبدة ثم تصفيته من الماء
وبعدها نضع اللحم وكبدة فى طاجين القلى مع زيت نباتى وقليل من الملح ويترك على النار مع التقليب حتى يصبح له رائحة القلاية
وبعدها نضع البيض حسب افراد الاسرة
ويترك على نار هادية حتى النضج البيض ثم يقدم
المفضلات