[شوربةالفريكة والفقاع]من مطبخ فضااوي

[فضااوي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المطلوب

فقاع ((فطر)) +بصلة+3 فصوص ثوم + جزره +فلفلة حلوه +طاسة شاي

بازيلاء+رشة ملح ورشة بهارات +3 فصوص حب الهال ((ناخذ الحبة السوداء اللي بداخلهم))

+نصف فتجان فريحة+3 ملاعق زيت زيتون +مرق دجاج




نبشر البصل ونهرس الثوم ونحطهن بالحله مع 3 ملاعق زيت زيتون ونحمسهن
ونضيف عليهن الفقاع والبهارات والحبهان والملح ونحركهن جيداا





نضيف مرق الدجاج الى الحله ونتركها على النار الى ان تغلي





نقطع الخضروات ونضيفهن على الشورباا







ننقع الفريكة في ماء ساخن لمدة نصف ساعه ثم نضيفها الى الشوربا







نخلي الشوربا تغلي على النار مدة نصف ساعة او الى ان تتخثر الشوربا







نجمل صحن الشورباا بورقات من النعناع

وعليكم بالعافيه