[ كب كيك بحشوة مقرمشة ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكـــم

حضرت لكم كب كيك بحشوة مقرمشة
وهذه من بنات افكاري ولا اعلم ان في احد قبلي عملها
اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير

2بيض/ كوب الاربع سكر / نص كوب زيت / كوب حليب / ملعقةكبيرة بيكنج بودر
دقيق ليصبح الخليط اثقل قليلا من خليط الكيك المتعارف عليه
مايقارب كوبين الا ربع دقيق او اكثر شوي

الطريقة

تخلط المقادير على حسب الترتيب وتوضع ورق البلسيه في طاجين
كب كيك لثلث الورقة يعبى ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 تقريبا فترة النضج
من 10 الى 15 دقيقة



نجهز الشوكلا للتزيين

الطريقة المعتمدة عندي وهذه التي انصحكم بها
تأخذي طرف كريم شانتيه دريم ويب بودر وتخفقيه
مع كوب حليب بارد الى شبه مثلج واذا احسستي ان الخليط قوامه سميك يمكنك
زيادة القليل من الحليب
ثم نأخذ نصف فازو من شوكلا نوتيلا خارج الثلاجة
ونضيف له ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفة
وتخلط مع الكريمة بهدوء



الحشو

(عذرا لم اصور طريقة تحضيره)
نأخذ كنافة ونحمصها في الفرن
ثم نخلطها بكراميل ( علبة حليب محلى مكثف مغلقة توضع في طنجرة
مملؤة بالماء وتترك على النار لمدة 3 ساعات ثم تترك لتبرد ونفتحها ونستخدمها )
ولكن نخلط بكمية بسيطة يعني الكنافة اكثر وكل مانخلط نأخذ شوي ونكوره بين اليدين
اذا تكور نتوقف ونعمل المقدار كور بعدد الكب كيك

كيفية الحشو

نعمل فتحة بالكب كيك بدون ان نصل للنهاية



ثم نضع بها كورة من الحشو



ونغلقها بالقطعة التي قطعناها ونضغط عليها قليلا



ونزينها بكريمة الشوكلا ورشية عليها القليل من المكسرات



وهذا شكل الكب كيك من الداخل



وتمتعي بكب كيك هش وحشوة مقرمشة



ويمكنك حشو الكب كيك بالكراميل
انا قسمت المقدار بين الحشوة المقرمشة والكراميل





ونزين بكريم الشوكلا

نضع كريم شوكلا في كيس الحلواني للتزيين وقمع نجمة
ثم نقوم بعصرة خفيفة على الكب كيك ونرفع هكذا يتكون لديكم الشكل اللي عملت للتزيين
ولو لاتمكلي كيس الحلوني
يمكنك استعمال الملعقة وهو ان تدهني سطح الكب كيك بكريم الشوكلا
ثم تعملي نتؤات بالملعقة







وهنا زينت بنجوم السكر









وهنا ضيفته لاصحاب زوجي

[om_adnan]

وعليك السلام الصابره.....افكارك وابداعك ماليش حدود,سلم إيديك ولك احلى تقيم.

[المصراتيه]

هدا ليا وخليت الباقين ياخدو
ماشاءالله لا قوه الا بالله
طريقتك في الشكولاته وتزينها عجبتنييييييييي روعـــــه
والحشوه كدالك تهبل وجديده وغريبه
يعطيك الصحه وتسلم دياتك
وتستاهلي احلي تقيــــــــــم

[نسمه ليبيه]

الله اكبر عليك عينى ماتضلرك وعندى سؤالين

الكنافه ماحمستيهش ؟ لانى نحسها مش حتكون مقرمشه بدون تحميس

والسؤال الثانى ينفع نوتيلا بروحها بدون الاضافات

[حبيبتهم]

ماشاء الله يا ام الافكار
تسلم ايديك وصحتين عليكم

تعرفي في البداية قلت شكلها صبورة مش امنزلة الصورة الحلوة اللي زينتها بنجمة السكر ولكن لقيتها في الاخير

وللموضوع احلى تقييم لان تقييمك مش حيمشي

[ام ساره وعبدالعزيز]

روعة الصابرة ديمةمبدعة سلم يدياتك

[الصابرة]

ام عدنان / المصراتية / نسمة ليبية
مشكورات وخياتي على كلامكن الرائع

نسومة
ركزي شوي اني قلت نحمسها في الفرن وخيتي
ثانيا تقدري اديري نوتيلا بس ضيفي لها ملعقة الصغيرة زبدة

[الصابرة]

حبيبتهم
اخجلتيني بكلامك الحلو اللي اكيد زيك

ام سارة وعبدالعزيز
اسعدني مرورك حبيبة

[نسمه ليبيه]

هههههههه اسفه صبوره العتب عالنظر والمشكله انى نقرا فيها اكثر من مره هههههههه اسفه مره ثانيه

[الصابرة]

لا عادي نسومة ولا يهمك
اني مرات الوصفة نقرا فيها بسرعة ونرد وبعدين نولي نقراها من جديد
مايستحقش حبيبة اسف
ادللي