الله يسلمك ويحفظك
اسمها سلاطة الفلفل
تاخذي فلفل اخضر حار وتشويه على الغاز واذا حابة تقدري تشوي معاه فلفل اخضر حلو
بعدها تقشريه
تاخذي طاجين تحطيه على النار وفيه زيت تاخذي طماطم اخضر مقشر ومقرض صغير تحطيه في الزيت وتحطي عليه بهارات ملح وفلفل اكحل بعدها يقطع الفلفل المشوي ويضاف فوق الطماطم ويقلب قليلا وينزل من على النار ويضاف لها زيتون شرائح وصحة وعافية