السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فيليه الدجاج المقلي
2 صدر دجاج مخلي من العظم وتقطع الى شرائح مثل الصورة
تتبل ببودرة ثوم وبودرة بصل وفلفل احمر وزنجبيل وقليل من الملح
تحضر التغليفة
اني نستعمل في تغليفة جاهزة هذي صورتها
ناخد كيس واحد من العلبة ونضيف عليه كوب دقيق وثلث ملعقة كبيرة بيكنج بودر ورشه ملح و رشة فلفل احمر و فلفل اسود ونخلطهم مع بعض كويس
وفي صحن اخر نخفق نصف كوب حليب مع بيضة واحدة
ناخذ شرائح الدجاج نمررها على خلطة الطحين
ثم عالبيض المخفوق مع الحليب
ثم على خلطة الطحين مرة اخرى
وتقلى مباشرة في زيت ساخن على نار متوسطة
وتقدم
ملاحظة
اللي مش متوفر عنده الخلطة الجاهزة
يقدر ايدير خلطة متكونة من كوب دقيق وملعقة صغيرة من
بيكنج بودر فلفل اسود ثوم بودرة بصل بودرة فلفل احمر و رشة كمون
وان شاء الله تعجبكم
المفضلات