[ بسبوسة محشية ] من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

بسم الله الرحمن الرحيم






بسبوسة محشية

المقاديـر:

كوب ونص سميد
نص كوب دقيق
نص كوب سكر
نص كوب زبادي
نص كوب زبده
نص كوب حليب
بيضه
3 ملاعق جوز هند
ملعقه صغيره بيكنج بودر


الحشــــو:

قشطه
مكسرات


للتعسيل :

شراب " عسل "
حليب محلي


الطريقـــة:

تخلط المكونات الجافه مع بعض




يضيف البيض والسوائل وتخلط جيدا







توضع ملعقه من الخليط في كل قالب من قوالب الكب كيك ويكون مدهون
تجوف من الداخل قليلا




توضع ملعقه من القشطه في التجويف وفوقها مكسرات
اني درت مهلبيه عاديه لان ماعنديش قشطه







تغطي بالباقي الخليط وتدخل الفرن




تخرج من الفرن وتوضع فوق كل قطعه ملعقة عسل







تقلب وتوضع في اوراق الحلويات ويوضع عليها ملعقه من الحليب المحلي وترش بالمكسرات




تبرد وتقدم













وصحتيـن