[ سلة الالواز ] من مطبخ خدوج

[خدوج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اهلا وسهلا ومية مرحب بالحلوات اللى خاشين تفضلوا السليلة غير خودوا

وصحتين على قلوبكم هاه عجبتكم؟؟ هيا هيا تعالو نخدموا شوى مع بعضنا
جيبوا اللى نقوللكم عليه وبسم الله نبدا
المقادير
كوب زبد
ثلاث ارباع الكوب كل من( نشا -سكر ناعم)
ملعقة صغيرة ممسوحة B.P
ملعقة كبيرة ماء زهر
بيضة
فانليا
دقيق الى ان يتماسك العجين
نضع الزبد ونضيف السكر والنشا والبيضة ونمزج جيدا ثم نضيف
الفانليا وماء الزهر والبيكنج بودر ونمزج ثم نضيف الدقيق
وهذا العجين

ونحضر قوالب السلة ونفرد فيها العجين

والخطوة التالية تعرفوها ونقوم بها حتى لاينتفخ العجين

وندخلها الفرن وبعد نضجها
نحضر الالواز بانواعها او حسب الموجود

ونكون مسبقا محضرين شراب ثقيل ثقيل جدا مثل الحلوى

وثم نجهز حمام مائى نضع فيه الشراب ونضيف له الالواز
ونقلب جيدا

ثم نقوم بتعبئة السلة بملعقة صغيرة او كبيرة اللى يناسبك

الى ان ننهى كل المقدار

ونترك السلال ليله كاملة الى ان تجف
وهذه سليلة

وهذه لاول وحدة ترد

في امان الله