السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سمك فيليه في الفرن
نحط السمك الفيليه اي نوع تحبيه علي السلفر ونحط فوقه تومه مهروسه او بودرة ورشة كمون حوت بودرة او حب وفلفل اسود وملح
وكسبر مرحي واخضر وبصل شرايح من فوق ومن جميع الجهات وزبدة علي القطعه كلها
نسكروا عليه كويس منخلوش الهواء يطلع منه ونحطه في الفرن الوسط علي حرارة 250 او اكتر من فوق
ومن تحت بس اني عندي من تحت بس وبعد قريب 15 دقيقه فتحت عليه لقيته طايب وحولت من عليه الفويل
وحمرته من فوق
وهدا ينفع مع السمك الكامل وتحطوا شرايح توم في شقوق في جسمه من برة
وان شاء الله يعجبكم
المفضلات