صفحة 8 من 8 الأولىالأولى ... 678
النتائج 71 إلى 78 من 78

الموضوع: [ لا للمنقول ] تجارب وخبرات مطبخية شخصية

  1. #71
    الصورة الرمزية نسمه ليبيه
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ..خارج المخطط..
    المشاركات
    2,869
    معدل تقييم المستوى
    33

    افتراضي

    عند عمل الحساء وخلاص طفيتى عليه


    اعصرى عليه شوى ليمون
    باش مايثقلش ويتكلط اكثر #عن تجربه#


  2. #72
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    سبها
    المشاركات
    228
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    في العادة مهما غسلتي الكرشة تعقد فيها طعمة و رائحة لما أطيبي القلاية و لتخلص منهما يمكن أضافة القليل من الخل أو خودي شريحة ليمون بقشرتها و ضيفيها مع التتبيلة علي القلاية و خليها لمدة ساعة أو نصف و يمكن من اليوم اليي قبل الوجبة و توضع في الثلاجة لليوم الثاني.
    و الأفضل أضافة اللبن و تركها لنفس المدة حتعطيك رائحة و طعم روووووعة


  3. #73
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    سبها
    المشاركات
    228
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    و في حالة شدت منك الطنجرة قبل ماتغيريها لطنجرة أخري حطي في وسطها حبة بطاطا و حطي الطنجرة في صينية مليانة ماء لمدة 5 دقائق.
    أنا جربتها وااااااااااااااااااااااااااااااااجد


  4. #74
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2013
    الدولة
    سبها
    المشاركات
    228
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    لما أطيبي الباشميل عشان ما يتكلكع الدقيق خودي شوكة و أغرسي فيها 1/2 حبة بطاطا و حركي بيها بدل المضرب اليدوي


  5. #75
    الصورة الرمزية زوبة الطيوبة الحبوبة
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Aug 2012
    الدولة
    طرابلس
    المشاركات
    1,348
    معدل تقييم المستوى
    13

    افتراضي

    من تجاربي
    ** لما تطيبي ويجيك الزيت هلبه أو بزيادة شوية حطي الطنجرة شوية في الفريز لين يطفو الزيت ويبرد شوية وهكي يسهل عليك أنك تنحيه بالملعقة ولو مستعجلة خوذي وسط الخبزة وشديه بيدك وخليه يمص الزيت بسرعة وهكي تتخلصي منه.
    ** لما تطيبي بالحوت ماتحطيش كمية الثوم كلها دفعة وحدة من بداية التطييب لكن حطي نص الكمية في البداية والنص الثاني قبل 5 أو 10 دقائق من نهاية التطييب وهكي يجي الحوت فيه بنة غير عادية..
    ** وكذلك لما تطيبي الحوت ماتحطيش كمون الحوت في البداية ولكن حطيه قبل ماتطفي بي 5 أو 10 دقائق يعني مع نص كمية الثوم الباقية لانه يعطي مرارة لو ينحط في بداية التطييب ..
    ** لما تديري سلاطة مشوية بمجرد ماتشوي الفلفل وتنحيه غميه بكيس نايلو وخليه 5 دقائق باش يسهل لك تقشيره بسرعة..
    ** البصل نوعان أحمر وأصفر ولما بتطيبي البصلة اعرفي ان البصل الاصفر اسرع في النضج من البصل الاحمر يعني يهبز بسرعة ..
    ** لما تديري بسبوسة أو كيكة أذهني الطاجين بالطحينة ...
    ** لما تديري بيتسا وتبي الجبنة تجيك خيوط زي متع المحلات خلطي جبنة موزاريلا وشيدر ورشي عليهم رشة دقيق قبل ماتحطيهم ..
    أن شاء الله نكون أفادتكم وكل مانتفكر حاجة نقولكم عليها ..


  6. #76
    الصورة الرمزية محبة الكروشيه
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2012
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    132
    معدل تقييم المستوى
    12

    افتراضي

    اذا اردتي ان يبقى المعدنوس طازج لفيه بفوطة المطبخ وضعيه ف الثلاجة لمدة اسبوع


  7. #77
    الصورة الرمزية سنابل
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    بين أحضان زوجي حبيبي
    المشاركات
    114
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    لو الطعام عندك شيط خاصه الرز ارفعي الطنجره دغري وحطيها في الماء من تحت وحاولي تغرفي الرز في طنجره اخرى وبعدين حطي عليه اما قطع خبز او بصل او شرايح بطاطا تمتص الريحه


    آللهم إني أستودعك نفسي وزوجي وطفلتي
    وبيتي وأهلي ومالي يامن لاتضيع ودائعه
    وأغفر لوالدي وأرحمه وأجعل مثواه الجنه



  8. #78
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2013
    الدولة
    بنغازي
    المشاركات
    17
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي

    ممكن نعمل مخلل سريع بتقطيع الخضرة ووضعها في فازو ونضيفلها ملح ثم نصب عليها ماء يغلي وتقفل باحكام ثم تخض جيدا بعد ساعة يكون المخلل جاهز


صفحة 8 من 8 الأولىالأولى ... 678

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك