صفحة 2 من 8 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 78

الموضوع: [ لا للمنقول ] تجارب وخبرات مطبخية شخصية

  1. #11
    الصورة الرمزية الجبليه
    عضوة مبتدئة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    ليبيا
    المشاركات
    229
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي

    عند تحضير أى كيك اتركيه بعد الاستواء لليوم الثاني الله يعطي طعم أحلى من اكله فى نفس اليوم تظهر نكهاته على بعض ووجهه كأنه متعسل يعني المكونات تحن على بعضها


  2. #12
    الصورة الرمزية طمطم
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    نيوكاسل بريطانيا
    المشاركات
    558
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    لما تبي تبشري البصل أو تقرضيه رقيق وانت تقشري فيه خلي وحدة من الرؤوس ما تقصيهاش..... تساعد على إبقاء شرائح البصل متماسكة معاً عند التقطيع


  3. #13
    الصورة الرمزية الساجدة لله
    مراقبة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    ليـــــبـــــيا أرض الرجال
    المشاركات
    4,780
    معدل تقييم المستوى
    21

    افتراضي

    عند تنظيف الثلاجة استخدمي ربع جالون ماء دافي وملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ثم نظفي بااسفنجة وهدا يظمن بقاء الطبقة العازلة في الثلاجة سليمة وبدون تاكل او صدأ

    اللهم ارحم واغفر للغالية السمحة اللهم تجاوز عنها يــــارب العالمـــين











  4. #14
    الصورة الرمزية أمـ ساره
    مراقبة عامة سابقة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    لــيـــ $ ــبــ $ ـــيــا
    المشاركات
    5,847
    معدل تقييم المستوى
    34

    افتراضي

    عند قلي البطاطا في الزيت

    اقليه لمدة خمس دقائق أو حتى تصفر قليلاً

    ثم ارفعيها من الزيت لدقائق معدودة ثم كملي باقي قليها

    لتحصلي على بطاطا مقرمشة ولذيذة

    والافضل تمليحها بعد القلي وليس قبل

    اللهم فرج على ليبيا واحقن دماء ابنائها
    وابعد عنهم وعنها الفتن ما ظهر منها وما بطن
    اللهم اهلك الظالمين بالظالمين وأخرجنا منهم سالمين





  5. #15
    الصورة الرمزية فضااوي
    عضوة برونزية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    طرابلس ليبيا
    المشاركات
    2,551
    معدل تقييم المستوى
    17

    افتراضي

    عند تنظيف الميكرويف ضعي صحن بة ماء وضعي فية قليل من الفانليا

    وضعيهم في الميكرويف وشغلية 5 دقائق ثم اتركية 5 دقائق راح تلاقي الميكرويف

    كلة عرق مسحية بكل سهولة وراح تكون رائحتة روووووعه

    اللهم إني أستودعك قلبي فلا تجعل فيه أحدآ غيرك وأستودعك نفسي فلا تجعلني أخطو خطوة إلافي مرضاتك وأستودعك كل شئ رزقتني إياه فأحفظه لي من شر خلقك واستودعك( لااله الا الله) فلقنياها عند الموت يامن لاتضيع عنده الودائع "

  6. #16
    الصورة الرمزية خدوج
    مراقبة ركن الحلويات الليبية

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    غدامس..عروس الصحراء
    المشاركات
    1,710
    معدل تقييم المستوى
    18

    افتراضي

    الفاصولياء
    طريقة لطهيها افضل من التنقيع
    جيبى الفاصولياء الكمية اللى تبى
    حطيها فى ماء بارد وحطيها عالنار طول
    واول ماتغلى غلية وحدة نحيها من النار
    وصفيها وحطيلها مية حنفية مرة تانية وعالنار
    لين تطيب وتفقديها مرة مرة وتطيب احسن من المنقعة
    حوالى ساعة او ساعة الا ربع
    وحذارى من استعمال ملعقة المعدن لالالا
    لمن بتحركيها استعملى ملعقة خشب والا تحجرت الفاصولياء
    وصحتين



  7. #17
    الصورة الرمزية بنية بوها
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Nov 2010
    الدولة
    امريكا
    المشاركات
    2,048
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    للتخلص من رائحة القلي والزيت نضع طنجرة علي النار وتضعي فيها ماء و عود قرفة وورق الغار بجانب المقلاة

    ليبيا حرة



    كل عام وانتم بخير
    ياربي فرج علي بلادنا

  8. #18
    الصورة الرمزية mnona
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    عمر المختار
    المشاركات
    1,087
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي

    لو معندكش طنجرة ضغط وجوك ضيوف على غفلة وتبي اطيبي الغدي او العشي بعد ماتطفي بصلتك عالنار وتحطي اللحم ديري صرة صغيرة فيها شاي اخضر واربطيها باهي واحدفيها في الطنجرة ح يطيب اللحم بشكل مش عادي ( مهبز يعني ) في اقل وقت // أو حطي في الطنجر مع اللحم 3 او 4 كواشيك " سبولة " هدي الطريقة يديرو فيها في الاعراس ومجربة والنتيجة 100%

    " عن تجربة مش قولت قال "






  9. #19
    منتسبة جديدة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Jan 2011
    الدولة
    فى هدا العالم
    المشاركات
    57
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    بالنسبه لتنضيف الميولكا ابتاغ الكوجينه انا لما انطيب فى الكوجينه انلاحض انه الميولكا عليها البخار بتاع الاكل بشكل كبير لانها صغيرة فناخد وزرة او طرف وبالنشافه انملر عليها كلها وتولى تلمع لمع وبديت بشكل دائم نتبع فى هدة الطريقه ان شاء الله تعجبكم


  10. #20
    الصورة الرمزية ام الجميلات
    عضوة نشيطة

    الحالة
    غير متصل
    تاريخ التسجيل
    Dec 2010
    الدولة
    زاوية الدهماني
    المشاركات
    516
    معدل تقييم المستوى
    14

    افتراضي

    اذا اردتي بطاطا مقلية مقرمشة
    اقطعي البطاطا بالشكل اللي ترديه وخلطيها بالنشاء واقليها في الزيت الحامي جدا وعندما تتحمر طلعيها علة ورق المطبخ باش يمتص الزيت واستمتعي يم يم يم


صفحة 2 من 8 الأولىالأولى 1234 ... الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك