[بسكويت النجمة] من مطبخ حاملة الورد

**حاملة الورد** · 12-15-2012, 05:04 PM

المقادير
200 غرام زبدة لينة _ نصف كوب سكر بودرة _ نصف كوب سمسم _ كوب لوز مهروش _ بيضة _ فانيليا _ خميرة حلويات بيكنج بودر ( ظرف ) _ دقيق _ شكولاتة بيضاء .

الطريقة

نخفق الزبدة والسكر معاجيدا ثم نضيف عليهم البيضة والفانيليا ونخلطهم جيدا

ثم نضيف السمسم واللوز المهروش

ثم نضيف الدقيق خميرة الحلويات ( طبعا الدقيق على حسب العجين في البداية ناخذ كوب ونخلط معاه خميرة الحلويات ثم نضيف الباقي بالتدريج ) ونعجهم مع بعض حتى نحصل على عجين لينة ومتماسكة نتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق

بعد ما ارتاح العجين نأخذ قسم من العجين ونفرده بواسطة النشابة ونحاول ما نرققش العجين ونقوم بقطعه بواسطة قطعة على شكل نجمة ونضعه في صنية الخبز ثم إلى الفرن

بعد النضج نقوم بتغليفه بالشكولاتة البيضاء بالشكولاتة البيضاء وهذا شكله النهائي

**luba** · 12-15-2012, 05:27 PM

ماشاء الله ربي يعطيك الصحة
اهلين بيك نورتينا اهلين بالحامل والمحمول
وين هالغيبة بس جايبة معاك نجيمة سمحة وتستاهل التجريب
بارك الله فيك علي الصور والشرح الكافي الوافي
تم التقييم اكيد ليك وللموضوع تستاهلي كل النجوم

**أمـ ساره** · 12-15-2012, 05:28 PM

بما اني اول الواصلات فهذه ليا بروحي

ماشاء الله على البسكويت الحلو

وشكله نازك وأكيد طعمته اتهبل

سلمت ايدياتك الحلوة وخيتي حاملة الورد

وتستحقي التقييم لك وللموضوع الحلو