[ الدرس الاول ] في دورة كوني فنانة الرسم علي الكباتشينو

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله



كل الدروس حصريا للمنتدي
المطبخ الليبي لزينب محمد

الدرس الاول


شعار دروسنا بالليبي
مدام دارها غيري نقدر انديرها




الرسم بالقوالب

الرسمة الاولي

الادوات


مشرط حاد او (لاميته ) موس الحلاقة

غطاء بلاستيك الافضل اكيد يكون شفاف
متل اغطية تشيبس البطاطا
ويفضل استعمال الاغطية
لتبقي جاهزة دائما وقت الحاجه
او ورق مقوي
وقلم وورقة



الجزء الاول من الدرس الاول



هنا يمكن التطبيق علي اي شئ تريه مناسب ومريح لك
نحن قدمنا لكم مجرد افكار لتساعدكم واختاري المناسب لظرفك

نرسم علي الورقة





نضع الغطاء ونقوم بالشف عليه
وادا ماعندك حاولي ترسمي علي الغطاء مباشرة





هدي الخربشات لانه القلم يتوقف بالرسم علي البلاستيك
نديرهم علي الجانب ليعمل القلم






نقصهم بحدر بمشرط او اي موس حاد
تمنياتي السلامة للجميع






تمت العملية بسلام





نقوم بخلط مكونات الكاباتشينو

كل حسب رغبته اني نفضل

2 ملعقة سكر صغيره
ونصف ملعقة قهوة الكباتشينو صغيرة

يضاف عليها نصف ملعقة صغير ماء
وتضرب جيدا باليد
وادا كانت الكمية كبيرة يفضل ضربها بالمضرب



نصب عليها الحليب الباكو الساخن










يمكنك وضع القالب عليها للرسم هكدا
او عمل رغوة من الحليب للرسم عليها
اختاري مايناسبك



ناخد القالب ونضعه
علي الكوب
ناخد كمية من قهوة الكباتشينو
ونسحنها بين اليدين في صحن افضل من فوق الرسم
لانه صارت لي اخطاء فوق الرسم مرات
احد الحبوب تهرب منك وتخرب العمل







ناخد من قهوة الكباتشينو المطحون ونقرب علي القالب ونرشها
علي الرسم وتظهر لك الصورة وهدا القالب كان لي كوب اصغر
عند الرسم يفضل الانتباه للحجم















هدي رسمة الاي لف يو كامله اليو

واختاري ما تحبي










نشكر الصابرة علي فكرة الورق المقوي

بدل البلاستيك ولكن لايدوم الا ادا حافظتي عليه
وادا وجدتي ورق نايلون مقوي يكون افضل
امامكم الخطوات من مطبخ الغاليه الصابرة بارك الله فيها






























هذا تطبيقي لي فكرة الورق للصابرة

واضفت بعض الرسمات للتطبيق الاختياري
مع كل درس ووضعت رسمات بسيطه اختاري
الاسهل والمفضل لك
هنا استعملت ورق ملف

نحدد حجم الكوب علي الورق المقوي ( ورق ملف )

مع رسم مستطيل صغير لنمسك بيه القالب عند الاستعمال

كما في الصورة










هدي بعض الرسومات البسيطه التي يمكن ان تساعدكم







بعد الرسم نفتحها بشئ حاد ويفضل اللاميته
وامسكيها بقطعه قماش لتفادي الاصابات











نرسم الرسم علي الورقة

وان شاء الله الرسم يكون واضح وساهل

واخترت رسمات بسيطه هادي نتيجه من قوالب الورق المقوي









التطبيق سيكون لرسمة الاي لف يو الاولي او التانية التي علي البلاستيك واختياري
من الرسمات التي علي الورق المقوي
واستعمال اي شئ يريحك للتطبيق

يفضل خلط كمية كبيرة من الكباتشينو في الخلاط والاحتفاظ بها لكي
تسهل عليكم تطبيق الدروس وعند الاخد منها يجب خلط الكمية كلها
لتخليط القهوة المترسبه في اسفل الحافظه


تقبلوا تحيات




هنا يتم وضع استفساراتكم وردودكم
وتطبيقاتكم
وسيفتح لها حصاد في قسم المقبلات والمشروبات العالمية المجربة
في اخر الدورة سيتم التصويت لي افضل تطبيق

وتجدوا الدوروس في حصاد هنا في القسم الرئيسي

[رميساء]

السلام عليكم
ماشاء الله عليك يا لوبا ربى يحفظك
بصراحة مذهلة
تسلمى على هذا الشرح الممتاز
تمنيتك تكتبى بالعربى اول درس مثل (اهلاً وسهلاً )
ان شاء الله انتبع دروسك بالتوفيق للجميع المشاركات

[أم خديجه]

بارك الله فيك علي الشرح قريته علي السريع لاني بنرق انشاء الله
بس شرحك رائع

[أمـ ساره]

ماشاء الله لوبا درس حلو ومميز

ربي يبارك فيك وفي وخيتنا الصابرة على الاضافة الحلوة

وان شاء الله نحاول نطبق معاك

مشكورة ولك أحلى تقيييييم حبيبة لك وللموضوع

[مغتربة 7]

بارك الله فيك حبيبتي لولو وفي الغالية الصابرة على الاضافة
درس راائع وشرح واضح
ان شاء الله حنتطبق الدرس

[luba]

اهلا و سهلا بكل البنات وبارك الله فيكم
علي اطرائكم الحسن فهدا من طيب اخلاقكم
في انتظار التطبيقات غالياتي
المشتركات في الدورة

[أم خديجه]

مرحبا لوبا بالنسبه للرغوه كيف تكونت عندك اذا سمحتي وضحيهلي باللتفصيل
وبار الله فيك

[خواطر حساسة]

بارك الله فيك علي الشرح
بس انا عندي القوالب جاهزة والنسكافيه نخض فيه في ست البيت الحكه كلها ونحفضها في الثلاجة وعند التقديم ناخد ملعقه منه ونصب عليه ماء مغلي والسكر حسب الرغبة ونحرك نحصل رغوة ولااروع ونحط القالب فوقها ونرش بالكاكاو يعطي نكها ومنظر تحفة سامحوني نحاول انزل صور بس النت ضعيف جداااااااااااااااااااااااااااملف مرفق 1180

[حبيبتهم]

ماشاء الله عالابداع تسلم ايديك يا لوبا
وتسلم ايدين الصابرة عالاضافة الحلوة

ان شاء الله انزل تطبيقي غدا اليوم مشغولة

[طباخة تحت التدريب]

ما شاء الله ابداع
تسلم ايديك ع الافكار