[ جبن منزلي ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم




جايبة ليكم معاي فكرة صناعة جبن منزلي وهي نتيجة تجولي في احدي صفحات الفيس
لكن حبيت بدل مااحضرها لكم منقول فحبيت اجربها والتمس النتيجة وطالما اني اليوم جايبتها لكم معناها طلعت تهبل
وطعمته زي جبن المثلثات بالزبط

المقادير

علبة حليب كبيرة ( حكة ) +4 ونص ملاعق نشا + 5 ملاعق زيت + 3ملاعق ليمون +
ممكن اضافة طرفين جبن مثلثات او بلاه ( اختياري )

الطريقة

تخلط جميع المقادير مع بعض على البارد
ثم توضع على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب
بمجرد مايبدا يتماسك على طول نطفئ النار ويكون الخليط به كتل
لكن نستمر في التخليط بمضرب الشبك
حتى نحصل على خليط ناعم
ثم يسكب في صحن مدهون بزبدة او زيت ويترك في الثلاجة يوم كامل او من الليل لصبح
وتمتعي بجبن من صنع ايديك

وهذه صور الجبن















وهنا في سندوتشي مع هريسة عربية




ملاحظة

عند وضع النشا لاتكوني كريمة فيه بمعنى ماتخليش المعلقة معبية هلبة
لان لو فعلتي هذا سوف تحصلي على جبن متماسك كثيرا ويكون ليس سهل في
الفرد على الخبز
اتمنى ان تنال اعجابكم

[om_adnan]

سوبر رائع الموضوع وكونه من إيديك زاد روعه,بارك الله فيك على عطاءك الا لا محدود,الله يفتحها عليك من اوسع ابوابه.

[الصابرة]

امين يارب
وفيك بارك الله اختي ام عدنان الاروع من موضوعي مرورك به وكلماتك الحلوة

[محبة الكروشيه]

بارك الله فيك على عطاءك (بجد انتي لم تبخلي باي معلومه) ان شاء ربي يحفظك

[ميرولاكى]

ماشاء الله عليك
انااااااااااااااااامل ذهبيه ربى يعطيك الصحه وكل ماتتمنى
جبنه حلوووووووووه وطريقة النشا جديده اول مره تمر عليا
صحتين والف عافيه على قلوبكم

[شروق الشمس]

ماشاء الله
جبن رائع ربي يحقق كل امانيك و يسعدك يااااارب

[الصابرة]

ااااااااااااااااامين يارب
مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن
واسعدني مروركن ودعائكن الخالص

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

ربي يبارك فيك ويرحم والديك ويرزقك ما تتمني يارب

طريقة سهلة وسريعة ومدامها منك أكيد لذيذة

تستاهلي أحلى نجيماااات والتفييم للأسف ما يبي يمشي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

بسم الله ماشاء الله على هالافكار الرائعة وعلى هالايديات اللي يلتفوا بحرير
الله يدوم عليك الصحة والعافية ولك احلي تقييم

[الصابرة]

الله يسلمكن يارب
ومشكورات على الكلمات الاكثر من رائعة