[ موضوع منقول ] لفات معجنات للاستفادة

[سحابه صيف]

اشكال مختلفة وطرق عديدة لعمل معجنات الظفيرة وسلة الخبز

هذي بعد ما تشكلينها ترشين عليها شكر خشن

طريقة عمل سلة المعجنات

طريقة عمل سلة المعجنات

نعمل اي عجينه انتي متعوده تسوينها وتقسم مستطيلات مثل الصورهوكل ماتحطين وحده تدهنين بصفار البيض المخفف بالحليب حتى تلزق العجينه بعظهاحتى النهايه بعدين تقصين الاطراف لزياده

مجهزه قالب دائرى وتغلفين قاعدته بالقصدير بس لاتدهنينها حتى ماتلزق ونقلي العجينه عليها ودهنيها منبرع بصفاروعمليلها أطارمن العجينه للاطراف

هذى سله اخرى بشكل أخر

ولكن هنا لونت نصف العجينه بالكاكاو لتعطي لونين

تسوين إي عجينه ثم نشكلها حسب الخطواااااات الموضحة بالصور

ثم ندهنها بالبيض لتعطي لمعه ثم نخبزها

ونفكها عن قالبها لتبرد جيدا ثم تستعمل لتقديم الفطاير

وهذى طريقه بسيطة نشوفها مع بعض

نجهز العجينه بشكل الاسطوانات أو بشكل المستطيلات

ثم نأتي بقالب ملائم للفرن ... ونغلفه بالقصدييير ... يطلع أنظف وارتب... ونبتدي في تشكيل السله

وبعد الانتهاء نقطع الزوائد ونرتب الشكل ... ثم ندهنها بصفار البيض او بالبيض ... وندخلها الفرن

وهذا شكلها بعد ماتحمرت جيدا بالفرن

إن شاء الله يعجبكم

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

يسلمو ايديك حبيبتي

[ام الجميلات]

يسلموووا

[طمطم]

ما شاء الله لا قوة إلا بالله
في غاية الروعة الملف يا سحابة

[فضااوي]

عندهاا وسعة باال ام عزوز ههههههه
بس ماشاء الله فنانة
يسلمووو على النقل الميز

[ام ماهر]

شكرا اختى الغاليه كثير روعه

جزاك الله كل خير

[للاهم]

موضوع حلو كله افكار
شكرا ليك

[loen]

يسلموالايادى
اشكال رووووووووعه

[ام عبدالمعز]

يسلمو ايديك سحوبة عالنقل المميز

[ام سريوات]

ماشاء الله عليك ياسحوبة
تبارك الرحمن