بسم الله الرحمن الرحيــــم
شرائح السمك المقليه سريعه وسهله ولديده واتمني ان تعجبكم
المكونــــــــات:
شرائح سمك نظيفة
"التتبيله"
2 فص توم مهروس
ملعقه صغيره كمون حوت
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغير كراويه
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره خل
الطريقـــــــــة:
تخلط جميع مكونات التتبيله مع بعض
تتبل شرائح اللحم من الجهتين
تسخن مقلاه واسعه علي النار ويوضع فيها القلقل من الزيت
يسخن الزين وتوضع شرائح اللحم ولا تقلب الا عند النضج
تقلب شرائح السمك علي الجهه الاخري
توضع علي ورق المطبخ لامتصاص الزيت
وتقـــــــدم
.
.
المفضلات