[ ملف لكريمات تزيين الكيكات والتورتات ] من مطبخ الصابرة

**الصابرة** · 01-06-2013, 01:41 PM

السلام عليكم

حبيت اجمع لكم كريمات دائمة الاستخدام بالنسبة لي
ازين بهن التورتات والكيكات والكب كيك
ولاني ان شاءالله في اليومين القادمات سوف اقدم لكم ملف لعجينة الفوندان
فحبيت اخفف من مجموع الصور في المواضيع القادمة
ولكي تعم الاستفادة على الجميع

كريمة البرتقال

هذه الكريمة اساسها عصير البرتقال ويمكنك تغيير نوع العصير
وتسمى بأسم نوع العصير اللي استخدمتيه وبصراحة جربوها مش عادية

الطريقة

كوب عصير برتقال + ملعقة صغيرة سكر + ملعقة ك نشا
تخلط مع بعض ثم توضع على النار حتى يغلظ قوامه مع الاستمرار في التحريك

هنا وضعت قطرات من اللون البرتقالي

نخفق الكريم شانتيه

وبعد ان يبرد الخليط الاول نخلطه مع الكريم شانتيه ونحركه بهدوء

وتستخدم بعد ان تترك في الثلاجة من ربع الى نص ساعة

**الصابرة** · 01-06-2013, 01:45 PM

كريمة الزبدة

الطريقة

6 ملاعق كبيرة زبدة لينة + كوب سكر ناعم بودرة + اي نكهة مفضلة لديك
وتخلط مع بعض

ويمكنك مضاعفة المقدار زي ماتحبي

كريمة زبدة الفول السوداني

الطريقة

3 ملاعق زبدة لينة + نصف كوب سكر بودرة + نصف كوب زبدة فول السوداني الناعمة
وتخفق مع بعض حتى تختلط المكونات مع بعض

وهي من الذ الكريمات عندي

**الصابرة** · 01-06-2013, 02:02 PM

كريمة النسكافيه

الطريقة

4 ملاعق زبدة لينة + 4 ملاعق شوكلا نيوتلا + 3 اكواب سكر ناعم بودرة + 2 الى 4 ملاعق حليب
2ملعقة نسكافيه

نذوب النسكافيه في 2 ملعقة حليب

ثم نضيف النيوتلا والزبدة

نضيف السكر ونخلط

اذا لاحظتي ان الخليط يحتاج الى حليب لتخفيفه ضيفي الحليب المتبقي تدريجيا

كريمة الشانتيه بالشوكلا

الطريقة

تسيح الشوكلا على حمام مائي وتترك تبرد بدون ان تجمد

ثم تخفق الكريم شانتيه وتترك خارج الثلاجة

ثم نضع القليل من الكريمة على الشوكلا ثم نخفق بسرعة

ثم نضيف خليط الشوكلا الى الكريمة ونحرك بهدوء

ثم نضيف ملعقة شوكلا نيوتلا

طبعا ان عملت كمية الشوكلا صغيرة مكعبين من الشوكلا
لان لا اريد لونها ان يصبح غامق لكن اذا تحبي
اللون يكون غامق ضيفي المزيد من الشوكلا

**الصابرة** · 01-06-2013, 02:12 PM

كريمة الزبدة بالشوكلا

الطريقة

كوب الاربع زبدة لينة + 4 اكواب سكر بودرة + 200غ شوكلا خام

نسيح الشوكلا على جمام مائي

وتترك تبرد ولاتجمد

نخلط الزبدة مع السكر الناعم

ثم نضيف الشوكلا على خليط الزبدة والسكر

وهنا اكملت الكريمات اتمنى ان اكون قد فادتكن ونالت الاعجاب

**أمـ ساره** · 01-06-2013, 02:21 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

ملف راااائع ومميز أختي الصابرة

بارك الله فيك على مجهودك الاكثر من رااااااائع

وبارك في وقتك وجهدك وصحتك

ورزقك من أوسع أبوابه ياااااااارب

يستحق التثبيت والتمييز وبجدارة

**الصابرة** · 01-06-2013, 02:26 PM

امين يارب

والله ماعندي فيه جميل وخيتي ام سارة
اللي نقدم نعطيه فيه لوخياتي يستفيدوا منه زي ما استفدت اني

**ميرولاكى** · 01-06-2013, 02:29 PM

ماشاااااااااااااء الله
ملف روووووووووعه
بارك الله فيك على المجهودات الرائعه

**أم خديجه** · 01-06-2013, 02:34 PM

بارك الله فيك

ملف رائع عجبني واجد ربي يباركلك في وقتك وجهدك

جاري التقييم

صبورة ممكن نطلب منك بديل لكريم الشانتي اقصد كريمه زيها بس من صنع البيت

مشكورة اختي وربي يعطيك الصحه ويسلمك ويعطيك كل ما تتمني