السلام عليكم
هذه اول مرة استخدم فيها موس جاهز وكانت تجربته سهلة وسريعة
الكيكة
5 بيضات / ربع ملعقة ص خل / فانيليا / كوب سكر
تخفق مع بعض جيدا حتى يفتح لونها ويرتفع حجمها يعني ممكن من 5 الى 10 دقائق خفق
ثم نضيف وبهدوء كوب وربع دقيق مغربل 3 مرات ونخلط المزيج بهدوء
ونضيف لها 2 ملعقة زبدة سايحة
ونسكبها في طاجين مدهون بزبدة ودقيق
طبعا انا لم اسكب الخليط كله لاني لا اريد كيكة مرتفعة الحجم كثيرا
وتدخل الفرن حتى تنضج
ثم نجهز الموس كيك على حسب مامكتوب على العلبة
وهذا النوع الذي استخدمته
واستخدمت منه علبتين لاني اريد ارتفاع اكثر
ثم نشرب الكيكة بشراب الشربات الخفيف كوب منه
مخلوط معه ملعقة صغيرة نسكافيه ونسخنه قليلا
ثم نرجع الكيكة الى نفس الطاجين بعد غسله ومسحه
و نشرب به الكيكة وهو دافئ
ثم نضيف خليط الموس وندخلها ليلة كاملة في الثلاجة
او ساعات في الفريز تغلف بكيس نايلو
ثم نسكب عليها من نفس الشربات ليعطي لها لمعة
ويقدم
وهذه الكيكة الاسفنجة من غير بيكنج بودر وخيتي بنت حواء
واني جاهزة لاي سؤال
اتمنى ان ينال اعجابكم
المفضلات