[بيتسا 2 في واحد و بشكل جديد] من مطبخ حماة ام عبسي

[الترياق]

السلام عليكم





انا سميتها 2في واحد لأنكك حتبدي تاكليي في البيتسا و حتختمي بخبيزة

محشية بالمفروم أو خبيزة بالجبنه ,,,ما تفهمونيش غلط مش بخل او كسل بس

الفكرة خطرت فجأة و التنفيذ كانت اسرع من مقدرتي علي التوقف


المقادير:-

1. عجينة البيتسا السريعة و حتخليها شادة روحها شوي عشان العجينة اليي حتحشيها بالمفروم
2. صلصة البيتسا و المفروم و الجبنة حسب الرغبة و انا هنا أستخدمت جبنة الشرائح المخصخه للتوست و الهمبرغر لانها ما تسيل مع الحرارة و لفيت طرف الجبنة علي شكل أسطوانة و حشيتها علي شكل الكعك و نفس الشي حشيت باقي العجينة حشيتها بالمفروم و نفس الشي علي شكل كعك,,و حتحطي أشكال الكعك علي العجينة المفرودة,, و الافضل تقسي العجينة بعد الفرد بأي شي عندك شكله دائري ,, و بعد ما تكملي حتدهني دوائر اليي علي شكل الكعك البيض و الحليب و ترشي الكمون او السمسم,,,و بعدين حتقصصيها من الحواف عشان تعطيك شكل الوردة,,و بعد ما أطلعيها من الفرن و تقصصيها لتقديم حتقصي من بين ال قصات الاولي,,,
3. بيضة و شوية لبن لدهن الوجه.
4. كمون أسود أو سمسم للزينه.

• و هذه صور الخطوات و الشكل النهائي و أن شاء الله تعجبكم

• 

• 

• 

• 

• 

• هنا شكلها بعد لصقها و هي علي شكل الكعك فوق الدوائر المفرودة.

• 
• 

• 
• هنا شكلها اوضح في التقصيص و بالكمون.

• 
• و هذا الشكل النهائي بعد النضج,, و قبل التقصيص

• 
• و هذا شكلها في التقصيص بعد النضج.

• 
• هذا شكلها النهائي بالمفروم بعد التقصيص

• 
• و هذا شكلها النهائي بالجبنة

• و تفظلو صحتين ما تحشموش انا درت 18 قرص لان لمة العيلة عندنا الجمعة
• و ادعوا ربي يديم علينا و عليكم لمات العيلة.

يارب تنال أعجابكم