كل الدروس حصريا للمنتدي
المطبخ الليبي لزينب محمد

الدرس السادس : الرسم علي الكباتشينو بكريمة الخفق وخليط الرسم



نقوم بخلط مكونات الكاباتشينو

كل حسب رغبته اني نفضل
2 ملعقة سكر صغيره
ونصف ملعقة قهوة الكباتشينو صغيرة

يضاف عليها نصف ملعقة صغير ماء
وتضرب جيدا باليد
وادا كانت الكمية كبيرة يفضل ضربها بالمضرب



نصب عليها الحليب الباكو الساخن
وهدي النتيجة






الكريم

ناخد كمية قليلة من بودرة كريم الخفق متلا ملعقة كبيرة
شانتيه او الدريم ويب
نسكب عليها حوالي نصف ملعقة ماء ساخن اوالحليب الساخن
وادا حسيتي انه الخليط مازال تقيل نضيف قطرات ماء ساخن او الحليب
وادا خفيف نضيف بودرة

لانه كل بودرة تختلف في ليونتها






نضيف علي الكريمة البيضاء كمية من قهوة الكاباتشينو

بعد جعلها متل البودر بسحقها بين اصابع اليدين








نسكبها علي حليب الكباتشينو في الكوب

هنا الرسم حيكون بطريقة الخليط التاني الداكن

يعني الخليط بني باهت والرسم بني داكن


الخليط الثاني (خليط الرسم )

خليط الكاباتشينو نفسه ملعقة سكر
وقهوة الكاباتشينو ويضاف عليها
الماء الساخن لتدويبها بدون خفق

ونزيد نضيف عليها حبوب من قهوة الكاباتشينو مطحونات
كلما رغبتي في زيادة اللون






نرسم خط مائل قليلا
تم نعمل الخطوط المتعرجه متلا رقم 3





ونبدا من القمة ناحية الخط الرفيع

ونعمل نفس مايقابها من خطوط ورسم في الجهة الاولي









وهدي رسمه بسيطه الشمس
نرسم الدائرة ثم الخطوط الخارجية
خط طويل واخر قصير
نرسم بعود الخشب الواحد
الرسم الداخلي النظارات والفم
















وفي هدي الرسمة كتبت لوبا بالانجليزي ولكن لم تنجح
قمت بتغميس العود والرجوع به بالعكس من نهاية الكلمه







وهدي الاخيرة طلب من احد المشرفات
ووعدتها بها من ايام الموضوع القديم الاول






تقبلوا تحيات