بسم الله الرحمن الرحيم
خواتى الغاليات هذة الحلبه نعملها بكثرة خاصه للمرأة الوالده حديثا لانه له فوائد كثير
1- يقوى الدم
2- يزيد من كميه الحليب للطفل
3- يساعد الوالدة على التخلص من الباقى فى البطن من مخلفات الولادة
هيك بحكو ستاتنا وانا فعلا جربتها وكانت جدا مفيدة
ونعملها مع موسم زيت الزيتون وبالبرد كثير طيبه وفى نوعين بعملوها بحب الحلبه مثل ما هو بعد
نقعه او مثل طريقى بان يطحن
المقادير :
3اكواب سميد **** 3 اكواب طحين اسمر **** 1.5 كوب ونصف طحين ابيض **** ملعقه كبيرة ونصف حلبه محمصه ومطحونه **** نصف ملعقه كبيرة ملح **** نصف ملعقه كبيرة خميرة **** 3 اكواب زيت زيتون
**** 2كوب ماء ساخن جدا للعجن طبعا الماء حسب الحاجه. سمسم . قزحه
الطريقه :تحمص الحلبة و تطحن على المولينكس ناعمة
يخلط الطحين و السميد و الملح و الحلبة و السمسم والقزحه ثم تبس بالزيت جيدا ثم توضع الخميرة المخمرة بالماء و تعجن بالماء الساخن
تدهن الصينية بالزيت بكمية كبيرة و ترش قاع الصينية بالسمسم و القزحة ثم نرق العجينة و تترك جانبا لتخمر من ساعة الى ساعه و نصف ثم يرش الوجه بالسمسم و القزحة و تقطع .
يحمى الفرن من اسفل فقط و يوضع الشبك في الرف الثانى من اسفل
يصب القطر باردا فورا بعد خروجها من الفرن .
الصور
هون بسيناها بالزيت
وهون بعد تعجينها بالماء
تفرد فى الصينيه وتقطع وتترك لتخمر
وصحه وعافيه على قلبكم
الموضوع: [ الحلبةالفلسطينية ] من مطبخ أم ماهر
-
12-01-2010, 10:00 PM #1عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- الاردن
المشاركات- 259
معدل تقييم المستوى- 15
[ الحلبةالفلسطينية ] من مطبخ أم ماهر
التعديل الأخير تم بواسطة المصراتيه ; 05-25-2013 الساعة 11:53 AM سبب آخر: اضافة شعار
-
12-02-2010, 01:20 AM #2مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب الغالية امي
المشاركات- 1,948
معدل تقييم المستوى- 16
ااممممممممممممممم يسلم ايدياتك شكلها روووووووووووووووعه
واكيد الطعم احلي
-
12-02-2010, 05:09 AM #3مؤسسة المنتدى
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليبـ طرابلس ـيا الحــــــــــــرة
المشاركات- 2,918
معدل تقييم المستوى- 2
ماشاء الله حلبة روعة
تستاهل 5 نجوم
الله يسلم ايديك و يعطيك الصحة و العافية حبيبتي
صحة و هناء على قلوبكم
ننتظر منك مزيداً من المشاركات و الموضوعات
دمت في حفظ الرحمن
ليبيا ماكيفكش بلاد :: ناس اجواد :: بتاريخك يفخر الاحفاد
[إعلان إداري]: تنبيه
صفحة منتدى المطبخ الليبي على الفيس بوك
بدون الردود تجف المواضيع
أختاه لا تقرأي وترحلي
كوني ايجابية وشاركينا بوصفة أو حتى برد
لا تحبطي من قامت بكتابة موضوع ورفعت محتوياته
ارفعي من معنوياتها بأن لا تبخلي عليها بالرد فهو لن يكلفك ويتعبك مثلما تكلفت هي وتعبت
اكتبي ولو كلمة شكراً
فأنتِ المستفيدة لأنكِ ستحفزيها على الابداع والعطاء وستولدي بداخلها طاقة لخدمتكِ
كل ما نريده منك هو ان تفيدي وتستفيدي بشكل أكثر تحضراً و أكثر نفعاَ لنا ولكِ
فالعمل مسئولية الجميع والفائدة ستعم على الجميع
الله يرحمك ويغفرلك ويجعل مثواك الجنة ياسمحةلا احل نقل مواضيعي أو تطبيقها إلا بذكر المصدرالمواضيع التي صورها مقفلة و شكلها كما في الصورة ادناه
تنسخ و تلصق في ملف وورد و ستظهر فيه ان شاء الله تعالى
-
12-02-2010, 05:30 AM #4ღ¸¸حرة فوق راس حر¸¸ღزائرة كريمة
يمى يمى شكلها جنن من تحت ايديك
لاتحرمينا جديدك
-
12-02-2010, 05:39 AM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Dec 2010
الدولة- مع اغلى الناس(أمى وأبى).
المشاركات- 660
معدل تقييم المستوى- 14
الله ايسلم ايديك يارب( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين )
-
12-02-2010, 09:27 AM #6عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- بين اهلي واحبابي
المشاركات- 1,223
معدل تقييم المستوى- 16
بسم الله ماشاء الله رووووووعة
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
اللهم اعني علي ذكرك وشكرك وحسن عبادتك
-
12-02-2010, 01:26 PM #7مراقبة سابقة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- ليـــــبـــــيا أرض الرجال
المشاركات- 4,780
معدل تقييم المستوى- 21
يسلمو ايديك حبيبتي
-
12-02-2010, 01:43 PM #8عضوة برونزية
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي
المشاركات- 2,583
معدل تقييم المستوى- 17
اممممم شكلها خطير ...يعطيك العافية
وتسلم الأيادي|•{لســت الأفــضل..ولــكن لي أســـلوبي}•|
-
12-02-2010, 02:26 PM #9عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- في قلب زوجي الغالي
المشاركات- 882
معدل تقييم المستوى- 14
ما شاء الله لا قوة الا بالله العلي العظيم
مش عادية
من مقاديرها روعة روعة
يعطيك الصحة يا حبوبة يا رب
ربى ان لم اكن اهلا لبلوغ رحمتك فان رحمتك اهلا لان تبلغنى لانها وسعت كل شئ
-
12-02-2010, 10:01 PM #10عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Nov 2010
الدولة- الاردن
المشاركات- 259
معدل تقييم المستوى- 15
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابه صيف
وايدك يا قلبي الاروع مرورك
جربيها وان شاء الله تعجبك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زينب محمد
اهلا يا غاليه الاروع تواجدك يا قمر
شكرا للنجوم يا عسوله
ويسلم ايدك ويعطيك الصحه والعافيه يا قلبي
دمتى بخير
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات