المقادير
نصف كيلو دقيق +1ملعقة خميرة الخبزه+ملعقة صغيره ملح +زيت للقلى +ماء دافى للعجن
الطريقه
نخلط الدقيق والملح والخميره المدابه فى قليل من الماء الدافى
ونعجن بالماء الدافى تدريجيا حتى نتحصل على عجينه طريه
جدا نترك العجينه ترتاح مدة 15 دقيقة ثم نعيد عجنه مره اخرى
نكرر عجنه مره ثلاثه ونتركه ترتاح وتخمر ثم نسخن الزيت وندهن
يدنا بالزيت ونقرص العجينه بحجم البيضه وافتحيه فى يدك ثم ضعية فى الزيت حتى يصبح لونه دهبى
وبالعافيه
النتائج 1 إلى 2 من 2
الموضوع: [السفنز خفيف] من صهيب الرملي
مشاهدة المواضيع
-
04-11-2013, 08:33 PM #1منتسب جديد
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Apr 2012
الدولة- بنغازى
المشاركات- 23
معدل تقييم المستوى- 0
[السفنز خفيف] من صهيب الرملي
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-06-2013 الساعة 01:56 AM سبب آخر: تنسيق الموضوع وتعديل العنوان
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات