السلام عليكم ورحمة الله
بسم الله الرحمن الرحيم
شوربة العدس من أفضل الشوربات اللذيدة بنسبة لى أتمنى أن تنال إعجابكم
المقادير
كاس عدس أحمر- كاس عدس أخضر -لحم -طماطم -بطاطا -جزر- بصل -ملح -فلفل أحمر- بزار - زيت - قليل من معجون الطماطم -عود قرفة- وعود لحم
كيفية التحضير
يوضع الماء فى الطنجرة على النار حتى الغليان
ثم نضع اللحم وزيت وجميع التوابل
ثم نضع البصل والطماطم
بعد مرور خمس دقاق نضع الجزر والبطاطا
بعد مرور عشرة دقائق نضع العدس مع الملاحظة أنه منقوع لمدة لا تقل عن ست ساعات
ثم نتركهاعلى النار لمدة نصف ساعة
ثم نقوم بفرمها بالخلاط بعد ما نقوم بنزع عود لحم وعود القرفة
المفضلات