السلام عليكم ورحمة الله
بسم الله الرحمن الرحيم
مهلبية
المقادير
حليب _ ماء _ سكر _ نشا _ كاكاو _ شوكولاته
طريقتى فى المكيال المقادير المهلبية بصحن التقديم
1/ كل صحن يبى ملعقة سكر وملعقة نشا
2/ يكون مقدار الحليب ضعف مقدار الماء
3/ يكون نصف مقدار الحليب (حليب باكو ) ونصف الاخر (حليب حكة )
4/ نضع مقدار الماء مع السكر والنشا فى الطنجرة على النار مع التحريك حتى يذوب السكرونشأ
5/ ثم نضيف مقدار الحليب مع التحريك المستمر حتى يتكثف الخليط مع إضافة قطرات فانيليا سائلة
6/أنا قمت بتحضير ثلاثة صحون قمت بسكب صحنين سادة وثالث ضفت إليه ملعقة كاكاو وملعقة شوكولاتة ورجعت على النار قليلاً
7/ ثم قمت بسكب الصحن الثالث وتزيينهم بالجوز الهند وزبيب واللوز
المفضلات