[قلاية مصارين بالفول والبازليا ] من مطبخ امة الله

[امة الله]

السلام عليكم ورحمة الله





بسم الله الرحمن الرحيم

قلاية مصارين بالفول والبازليا


المقادير


مصارين رقاق / فول / بازليا / طماطم / فلفل / ملح / ثوم / زيت / كروية / زعتر / فلفل أكحل






طريقة

نأخذ مصارين رقاق متاع الخروف بعد تنظيفهم جيداً ونقوم بتقطيعهم بواسطة مقص المطبخ على بُعد (أربع سم)

ونضعهم على النار مع القليل من الماء حتى الغليان ثم نتخلص من الماء

ونضع كمية أخرى من الماء والقليل من الزيت والملح حتى نضج ويتبخر الماء

ثم نضع كمية مناسبة من الزيت حتى يعطى المصارين لون بنى





فى طنجرة اخرى يوضع الفول والبازليا مع الماء حتى النضج






يقطع الطماطم والفلفل وثوم




ويوضع على المصارين ثم يوضع الفول والبازليا





ثم نضيف فلفل اكحل وكروية وزعتر المرحى ونضبط الملح وتقدددم






ملاحظة / إستعملت فول اليابس ويمكن إستعمال الفول المدمس المعلب

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله تبارك الله عليك أمة الله , منورة المنتدى بإبداعاتك , الحق أكلة جديدة عليا , لكن الباين إنها حلوة , سلمت يداك ياغالية .

[نسمه ليبيه]

والله فكره خطيره

اول مره نشوف قلايه من النوع هذا

حلو التغيير

يسلموا ايديك عسوله

[luba]

ماااااااااااااشاء الله لاقوة الا بالله

هل هيا من ابتكارك اول مرة نسمع بيها

طلعتي خطيررررررة مرة يا امة الله شكلها خاطره الواحد يدوقها

ربي يباركلك في وقتك وجهدك ربي يخفظك

تم التقييم

[الصابرة]

ماشاءالله
اني اول مرة نسمع بيها
صح نحب المصارين مقليات طعمتهن تهبل وخصوصا القرمشة فيهن
لكن قلاية جديدة عليا
منورة وخيتي وان شاءالله ماننحرموا من مواضيعك يارب
ولك احلى نجوم

[رميساء]

السلام عليكم
ما شاء الله عليك
بصراحة هذه أكلاتي المفضلة
دائماً أُمي حفظها الله إدير فيها
بدون بازيليا والفول
بالعافية عليكم
جاري التقييم
تسلمي

[نسيبة]

سلمت يمناك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

حتى أنا أول مرة نسمع بيها
الله يسلم ايديك ويعطيك الصحة على هالطريقة الحلوة

[ام عبسي]

حتى اني كيف صويحباتي اول مرة نعرفها
تسلم ايديك يامبدعة
وصحة وعافية

[أم خديجه]

تسلم ايديك جديده عليا
بارك الله فيك