بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
العجينة
كوب حليب - ملعقة ص سكر- ملعقة ص ملح - كوب شاهى زيت زيتون -
ملعقة ك خميرة الخبز- ملعقة ص بينج بودر- دقيق والماء الدافئ حسب العجن
وقليل من سماق - وزعتر - وكمون الحلو - وحبة البركة - وسمسم المحمص
الحشو عبارة عن كبدة الخروف مطبوخ قليلاً فى ماء وملح
ثم نصفيها ونضعها فى الطنجرة على النار
مع زيت نباتى ثم البصل مفروم وقليل من ثوم والطماطم والفلفل وملح
خطوات عمل الخبيزة
تفرد العجين بالنشابة ثم تقطع دوائر ثم نضع الحشو فى وسط الدائر
ثم نلفها على هيئة كرة
وتضع فى طاجين وتدهن من الاعلى بالحليب ثم السمسم
وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية ثم متوسطة وهذا شكلها النهائى
النتائج 1 إلى 10 من 22
-
04-21-2013, 01:15 AM #1عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2012
المشاركات- 502
معدل تقييم المستوى- 27
[مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات 2013 ] الخبيزة المحشية بالكبدة من مطبخ رميساء
التعديل الأخير تم بواسطة نسمه ليبيه ; 05-15-2013 الساعة 12:11 AM سبب آخر: اضافة الشعار وتنسيق الموضوع
-
04-21-2013, 02:04 AM #2مراقبة عامة سابقة - شعلة عطاء
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- canada
المشاركات- 5,969
معدل تقييم المستوى- 43
ماااااشااااء الله فكرة حلووووووة
وعملك وتقديمك و شرحك رااااائع
بارك الله فيك واسعدتني مشاركتك في القسم الليبي
مشاركة تستاهل التقييم لها ولصاحبة الموضوع
ربي يجعل كل ماتقدمي في ميزان حسناتك بالتوفيق
-
04-21-2013, 02:48 AM #3عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jul 2012
الدولة- طرابلس .
المشاركات- 594
معدل تقييم المستوى- 15
ماشاء الله خبيزة تجي في الخاطر , سلمت يداك رميساء , وصحة وهناء عليكم .
-
04-21-2013, 06:33 AM #4مراقبة سابقة - مبدعة الفراولة لربيع 2012 - مبدعة المعجنات لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jan 2012
الدولة- هونولولو
المشاركات- 3,300
معدل تقييم المستوى- 37
ماشـــاءالله
حلوووه تهبل يعطيك الصحه
وبارك الله فيك علي المشاركه الرائعه
احلي نجووومكتبت وقد ايقنت يوم كتابتي..
بأن يدي تفنى ويبقى كتابها..
فإن كتبت خيرا ستجزى بمثله..
وإن كتبت شرا عليها حسابها..
-
04-21-2013, 08:16 AM #5عضوة نشيطة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Sep 2011
الدولة- تاجوراء
المشاركات- 1,560
معدل تقييم المستوى- 15
-
04-21-2013, 05:47 PM #6- مراقبة سابقة - متميزة ركن المعجنات في شهر ابريل لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Oct 2011
الدولة- بجانب زوجي /طرابلس
المشاركات- 6,521
معدل تقييم المستوى- 52
ماشاءالله عليك
وربي يدوم عليك النشاط
وسندوتشات بالكبدة يم ياسلام
ربي يحفظك يارب
ولك احلى تقييم
-
04-21-2013, 06:18 PM #7عضوة مبتدئة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- في مملكة زوجي و اولادي
المشاركات- 251
معدل تقييم المستوى- 16
سلم ايديك طريقة حلوة وجديدة واكيدة البنة فــــــــــــــــــــايحة
-
04-22-2013, 11:46 AM #8متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- المانيا
المشاركات- 1,114
معدل تقييم المستوى- 31
امممممممممممممم تجننننننننننننننننن
فكره الكبده جديده وحلوه عجبتنى لانى نمووووووووت فالكبده
الله يسلم دياتك
صحتين والف عافيه
-
04-22-2013, 08:18 PM #9منتسبة جديدة
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Jun 2012
المشاركات- 11
معدل تقييم المستوى- 0
تسلم ايديك ويعطيك الصحة
-
04-23-2013, 03:13 PM #10مبدعة الرسم على الكباتشينو
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Feb 2012
الدولة- قلب الغالي
المشاركات- 1,622
معدل تقييم المستوى- 25
بارك الله فيك
اتشهي تسلم ايديك
ابدعتي في الحشو بالكبدة
{إن مرت الايام ولم تروني فهذة مشاركاتي فتذكروني وان غبت ولم تجدوني أكون وقتها بحاجة للدعاء **فادعولي** }
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات