بسم الله الرحمن الرحيم
اول مشاركة لى فى المسابقه ونتمنى تعجبكم
بيتزا الدقيق الاسمر
مقادير العجينه
كوب ونص دقيق اسمر +ملعقه كبيره خميره+رشة سكر وقليل من الملح+5 ملاعق زيت زيتون+ماء دافئ للعجن وممكن حليب حسب الرغبه
وهذا الدقيق اللى استخدمته
الطريقه
نعجن العجينه ونخليها ترتاح لمدة ساعه او ساعه ونص فى مكان دافئ
وهنا بعد ما ارتاحت وخمرت
نفردها فى الصاج وماتكونش سميكه
ونجهز بصل شرائح رقيقه +فلفل حلو +فلفل حار +زيتون +جبن قليل الدسم(16%)+جبن موتزاريلا او اى اضافات حسب الذوق طبعا
نضيف لها اول شئ صلصة البيتزا (كانت جاهزه عندى فى الفريز) او ممكن تستخدمى الجاهزه حسب الرغبه
وبعدها الفلفل والبصل والزيتون
وندخلها الفرن لحوالى 15 دقيقه
وبعد مانطلعها نضيفلها الجبناوات مع رشة زعتر اخضر مجفف وندخلها من جديد لحد ماتسيح الجبنه
وهنا البيتزا جااااااااااااااهزه
وصحتين وعافيه
المفضلات