بسم الله الرحمن الرحيم
اول مشاركة لى فى المسابقه ونتمنى تعجبكم
بيتزا الدقيق الاسمر
مقادير العجينه
كوب ونص دقيق اسمر +ملعقه كبيره خميره+رشة سكر وقليل من الملح+5 ملاعق زيت زيتون+ماء دافئ للعجن وممكن حليب حسب الرغبه
وهذا الدقيق اللى استخدمته
الطريقه
نعجن العجينه ونخليها ترتاح لمدة ساعه او ساعه ونص فى مكان دافئ
وهنا بعد ما ارتاحت وخمرت
نفردها فى الصاج وماتكونش سميكه
ونجهز بصل شرائح رقيقه +فلفل حلو +فلفل حار +زيتون +جبن قليل الدسم(16%)+جبن موتزاريلا او اى اضافات حسب الذوق طبعا
نضيف لها اول شئ صلصة البيتزا (كانت جاهزه عندى فى الفريز) او ممكن تستخدمى الجاهزه حسب الرغبه
وبعدها الفلفل والبصل والزيتون
وندخلها الفرن لحوالى 15 دقيقه
وبعد مانطلعها نضيفلها الجبناوات مع رشة زعتر اخضر مجفف وندخلها من جديد لحد ماتسيح الجبنه
وهنا البيتزا جااااااااااااااهزه
وصحتين وعافيه
النتائج 1 إلى 10 من 14
مشاهدة المواضيع
-
04-30-2013, 12:41 PM #1متميزة ركن الحلويات في شهر مايو لعام 2012
الحالة- غير متصل
تاريخ التسجيل- Mar 2012
الدولة- المانيا
المشاركات- 1,114
معدل تقييم المستوى- 31
[ مشاركة فى مسابقة مبدعة المعجنات لعام 2013] بيتزا الدقيق الاسمر من مطبخ ميرولاكى
التعديل الأخير تم بواسطة luba ; 05-04-2013 الساعة 03:44 PM سبب آخر: اضافة شعار
معلومات الموضوع
الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
- أكواد المنتدى متاحة
- الابتسامات متاحة
- كود [IMG]متاحة
- كود HTML معطلة
المفضلات