فطائر المفروم
المكونات :
5اكواب دقيق
-كوب ونص حليب
-نص كوب زيت
-نص ملعقه كبيره خميره فوريه
-نص ملعقه خميره (bb)
وملح وشوي كركم للون
وماء حسب العجين تقريبا كوب وشويا وممكن تعجن بالحليب بس
الحشو
وهو عباره عن صلصه مفروم وجبنه مبشوره
الطريقة
نعجن اللي ان تصبح العجينه رطبه واجد تشبه عجينه خبزه البيت
مثل في الصوره
010520132493.jpg
نخلي العجينه لين تتخمر وفي الوقت هذا نجهز الحشو
بعد تخمر العجينه نشكلها كور نفس في الصوره
010520132496.jpg
نفردها باليد في طاجين مدهون بالزيت ونضع المفروم والجبنه المبشوره
وناخذ طرفي العجينه ونسكرهم
ونضع عليها شريحه زيتون
010520132497.jpg
وندهن الوجه بالحليب
وندخلها للفرن
و بالصحه والعافيه
010520132500.jpg
افتحي الصورة في صفحة حتى تظهر بحجمها الطبيعي
المفضلات