السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
صدور دجاج - بصل - ثوم - زيت نباتى - ملح - زنجبيل - فلفل وطماطم
طريقة التحضير
أولاً: نقطع صدور دجاج الى مكعبات متوسطة ونضعها فى طنجرة على النار مع ماء وعصير ليمون( الحامض) وقليل من الملح لمدة 10 دقائق ثم تصفى
ثانياً: فى الطنجرة نضع مكعبات الدجاج مع زيت نباتى والبصل وثوم المقطع قطع صغير وقليل من ملح حتى يذبل البصل
ثالثاً: نضيف الطماطم والفلفل (إختيارى)
رابعاً: ثم يضاف قليل من الزنجبيل المبشور ناعم
خامساً: بعد النضج تضع فى صحن التقديم وتزين بقليل من حبة البركة
المفضلات