[كنتاكي]قليل السعرات الحرارية من مطبخ فضااوي

[فضااوي]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اليوم غداي كنتاكي ووعدت طمطم انزله لقروب رشيقات 2011






ناخذ دجاج من غير جلد وانظفة كويس وانحطة على النار مع ماء وبصلة

مقطعة ارباع وكم حبة حبهان وعود قرفة وورقة غار وملح وبهارات مشكلة وبعد ما تستوي نصفية من المرق






في الوقت اللي نسلق فيه الدجاج نجهز كلا من

التتبيلة وهي
لبن حامض وثوم مهروس وبهارات مشكلة وكمون وملح وانا قسمتها 2 وحدة

خليتهاا عادي والثانية حطيت معها هريسة للي يحب الحار







ونجهز بسكويت مالح مرحي وكورن فلكس شبة مرحي ونخلطهن مع بعض زي الي في الصورة



ونجهز طاجين الفرن ونحط علية ورق زبدة مدهون بقليل من زيت الزيتون

وتو انجي للجد



ناخذ قطع الدجاج ونقلبها في خلطة اللبن الحامض


وبعدهاا انقلبهاا في خلطة الكورن فلكس والبسكويت



ونحطهاا في الطاجين



وبالطريقة هذي اللين ننهي المقدار وندخلهاا الفرن على درجة حرارة 300 الى ان تتحمر



وهذا شكله النهائي

وعليكم بالعافيه